Gelato pere e pecorino, un dolce al cucchiaio fresco e goloso

5 maggio 2016
di Palma D'onofrio

Ingredienti per 4 persone

Preparazione Gelato pere e pecorino

  1. Lavate e asciugate le pere, tagliatele a metà e, con l’aiuto di uno scavino, eliminate il torsolo e poca polpa per creare una cavità al centro del frutto.
  2. Riempite le pere con il gelato e mettete in freezer sino al momento dell’utilizzo. Adagiatele nelle cialde e spolverizzatele con scaglie di pecorino (o gorgonzola).
Servite le pere appena le togliete dal freezer.

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