Hamburger di carne aromatici, preparateli con il bimby

3 febbraio 2015
di Community

Ingredienti per 4 persone

Preparazione Hamburger di carne aromatici

  1. Mettete nel boccale del bimby 20 g di pane ai cereali e tritate 10 secondi Vel 7. Aggiungete un ciuffo di prezzemolo, un rametto di rosmarino, una foglia di salvia, uno spicchio di aglio piccolo e tritate di nuovo 15 secondi Vel 7.
  2. Unite 150 g di carne di manzo macinata, 150 g di carne di maiale macinata, sale, pepe e impastate per 20 secondi Vel 1-2. Mettete poco composto in un coppapasta dal diametro di 6 cm e aiutandovi con l'apposito coperchio o con un cucchiaio fate una leggera pressione sulla carne in modo da formare un mini-hamburger.
Cuocete i bottoncini su una bistecchiera e servite ancora caldi.

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