Ossobuco con contorno di piselli: la ricetta con il bimby
L’ossobuco accompagnato da un contorno di piselli è semplice da preparare seguendo la ricetta passo passo con il bimby: la ricetta.
Ingredienti per 4 persone
- Preparazione 60 min
- Calorie 463 Kcal x 100g
- Difficoltà bassa
Come preparare: Ossobuco con contorno di piselli con il bimby
Mettete nel boccale del bimby uno spicchio di aglio, una cipolla, un gambo di sedano e una carota puliti e tagliati a pezzi, le foglie di un mazzo piccolo di prezzemolo e tritate 7 secondi Vel 7. Infarinate gli ossibuchi.
Aggiungete 40 g di olio extravergine di oliva e gli ossibuchi infarinati. Regolate di sale e pepe e lasciate insaporire 10 minuti Temp Varoma Antiorario Vel Soft.
Mettete gli ossibuchi nel cestello e inseriteli nel boccale. Versate 50 g di vino bianco secco e fate sfumare 5 minuti Temp Varoma Antiorario Vel 1.
Sciogliete in 0,35 litri di acqua un cucchiaino di dado granulare e versate nel boccale. Posizionate il Varoma con 200 g di piselli sgranati e cuocete 40 minuti Temp Varoma Vel 1.
Mettete gli ossibuchi nel boccale con i piselli e fate insaporire 2 minuti 100°C Antiorario Vel Soft.
Se vuoi aggiornamenti su bimby, Carne, economiche, erbe, secondi piatti, secondi piatti carne inserisci la tua email nel box qui sotto:
Compilando il presente form acconsento a ricevere le informazioni relative ai servizi di cui alla presente pagina ai sensi dell'informativa sulla privacy.
Abbiamo ricevuto la tua richiesta di iscrizione. Conferma la tua iscrizione facendo clic sul link ricevuto via posta elettronica.
Se vuoi ricevere informazioni personalizzate compila anche i seguenti campi opzionali.
Compilando il presente form acconsento a ricevere le informazioni relative ai servizi di cui alla presente pagina ai sensi dell'informativa sulla privacy.
Abbiamo parlato di Erbe Aromatiche, Secondi piatti di carne.
