Panino con spalla cotta, crema di fagioli risina di Spello, trito di verdure saltate e aceto balsamico, un piatto raffinato e veloce

25 agosto 2016
di Daniele Reponi

Ingredienti per 1 persone

Preparazione Panino con spalla cotta, crema di fagioli risina di Spello, trito di verdure saltate e aceto balsamico

  1. Cuocete e frullate i fagioli. Intanto, tritate carote e sedano (a piacere potete aggiungere altre verdurine) e saltateli in padella.
  2. Aprite la focaccina a metà e scaldatela.
  3. Farcitela con qualche fetta di spalla cotta, un po’ di crema di fagioli, le verdurine e qualche goccia di aceto balsamico.
Richiudete e gustate.

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