Pasta alla napoletana è facile con il bimby

Name: Pasta alla napoletana con il bimby
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 400 g Pasta (spaghetti); 40 g Olio extravergine di oliva; 1 spicchio Aglio; 50 g Olive nere denocciolate; 600 g Pomodori passati; 20 g Capperi sotto sale; 1 cucchiaino Timo tritato; Sale q.b.

Nella cucina napoletana ci sono piatti semplicissimi da fare come la pasta con olive e capperi alla napoletana: la ricetta facile e veloce con il bimby.

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di community di Agrodolce • Pubblicato 12 Luglio 2015 Aggiornato 12 Gennaio 2021

Ingredienti per 4 persone

Preparazione 20 min
Calorie 507 Kcal x 100g
Difficoltà bassa

Pasta (spaghetti) 400 g
Olio extravergine di oliva 40 g
Aglio 1 spicchio
Olive nere denocciolate 50 g
Pomodori passati 600 g
Capperi sotto sale 20 g
Timo tritato 1 cucchiaino
Sale quanto basta

Come preparare: Pasta alla napoletana con il bimby

Cuocete in abbondante acqua salata 400 g di spaghetti al dente.
Mettete nel boccale del bimby 40 g di olio extravergine di oliva, uno spicchio di aglio e rosolate 2 minuti 100°C Vel 1. Aggiungete 50 g di olive nere denocciolate e cuocete 3 minuti 100°C Antiorario Vel Soft.
Sciacquate velocemente 20 g di capperi togliendo una parte del sale.
Versate 600 g di passata di pomodoro, un cucchiaino di timo, i capperi e cuocete 15 minuti 100°C Antiorario Vel Soft. Regolate di sale.
Scolate gli spaghetti al dente e mantecate nel boccale 1 minuto 100°C Antiorario Vel Soft.

Servite subito in tavola.