Pastella per frittura: scuola di cucina con il bimby

12 febbraio 2015
di Community

Ingredienti per 8 persone

Preparazione Pastella per frittura con il bimby

  1. Versate nel boccale del bimby 300 g di acqua frizzante ghiacciata, 200 g di farina 00, 50 g di amido di mais, ½ bustina di lievito, un pizzico di sale e frullate 10 secondi Vel 9.
  2. Versate in una ciotola e conservate in frigo fino al momento di utilizzare. Mantenete sempre fredda la pastella per ottenere un'ottima frittura.
Servite la frittura calda.

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