Piadina sfiziosa, per l’aperitivo
La piadina sfiziosa è perfetta con l’aperitivo, farcitela con formaggio spalmabile, mortadella, ravanelli, granella di pistacchi e pesto.
La piadina sfiziosa è un piatto perfetto per tutte le stagioni. Procuratevi una piadina sfogliata, sottile che si possa ripiegare su se stessa. Scegliete un buon formaggio spalmabile, mortadella bologna, ravanelli sodi e croccanti e un buon pesto. Potete scegliere di realizzarlo in casa o comprarne uno già fatto, preferite pesto tradizionale se amate i sapori autentici o sostituitelo con uno senza aglio per un gusto più delicato. Utilizzate pistacchi non salati, tritateli al coltello o con un mixer, se ne avete in casa potete sostituire la granella di pistacchi con nocciole tritate. Servite questa piadina come aperitivo o per una cena tra amici, oppure portate gli ingredienti con voi e preparatela al momento durante un pic nic.
Come preparare: Piadina sfiziosa
Mondate i ravanelli e tagliateli sottilmente. Tritate i pistacchi fino a ottenere una granella.
Su una piadina appena scaldata disponete il formaggio spalmabile.
Aggiungete le fette di mortadella. Unite le fette di ravanello e il pesto.
Completate con la granella di pistacchi e chiudete la piadina.
