Polpette di tacchino con zenzero e arance, secondo sfizioso con il bimby

19 maggio 2015
di Community

Ingredienti per 4 persone

Preparazione Polpette di tacchino con zenzero e arance con il bimby

  1. Con un pelapatate togliate la buccia di un'arancia, mettetela nel boccale e tritate 5 secondi Vel 8, spremete il succo e tenete da parte. Fate ammollare 3 fette di pane in acqua tiepida, strizzate bene e mettete nel boccale.
  2. Aggiungete 500 g di tacchino, un uovo, un cucchiaino di zenzero, 50 g di pangrattato, regolate di sale e pepe. Amalgamate 10 secondi Vel 5. Con l'impasto formate le polpette e passatele nella fecola di patate.
  3. In una padella antiaderente versate 40 g di olio di semi e rosolate leggermente le polpette, girandole bene. Versate il succo di arancia, regolate di sale e cuocete pochi minuti.
Servite le polpette calde.

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