Polpettone di tacchino e verdure, un secondo fantasioso e saporito

9 maggio 2016
di Community

Ingredienti per 6 persone

Preparazione Polpettone di tacchino e verdure

  1. Tagliate a cubetti le carote e le zucchine e cuocetele al vapore per dieci minuti.
  2. Mettete in una ciotola il tacchino. unite il prezzemolo e l’aglio tritati, il pancarré ammollato nel latte e strizzato, l’uovo, il formaggio, sale e pepe. Aggiungete le verdure cotte al vapore e lavorate il tutto con le mani.
  3. Ungete uno stampo da plumcake e cospargetelo di pangrattato. Mettete all'interno l’impasto, compattandolo, e infornate per 45 minuti a 170 °C.
Servite a fette.

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