Scrigno di pane mortadella e provolone, un antipasto veloce e sfizioso

9 marzo 2016
di Hirohiko Shoda

Ingredienti per 4 persone

Preparazione Scrigni di pane a sorpresa

  1. Praticate dei tagli nelle pagnotte, sia in orizzontale sia in verticale, distanti circa 1 cm l’uno dall’altro, senza però raggiungere il fondo.
  2. Riempite le fessure della prima pagnotta con la mortadella e il provolone e spennellatela con il burro. Nella seconda pagnotta mettete il sugo e la mozzarella.
  3. Ungete la superficie con abbondante olio, mettete i due panini su una teglia con carta forno, copriteli con la stagnola e infornateli per 20 minuti a 200°C.
Sfornateli e portateli in tavola caldi.

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