Bimby: come si fanno gli spaghetti cacio e pepe

22 marzo 2015
di Community

Ingredienti per 4 persone

Preparazione Spaghetti cacio e pepe con il bimby

  1. Mettete nel boccale del bimby un cucchiaino di pepe nero in grani e 200 g di pecorino romano a pezzi piccoli e frullate 20 secondi Vel 8 e mettete da parte. Riempite il boccale con 850 g di acqua e portate a ebollizione per 10 minuti 100°C Vel 1.
  2. Aggiungete gli spaghetti dal foro del coperchio e cuocete per il tempo indicato sulla confezione della pasta 100°C Antiorario Vel Soft.
  3. Un minuto prima della fine della cottura della pasta, unite dal foro del coperchio il pepe e il pecorino messi da parte e mantecate continuando la cottura ancora per 1 minuto 90°C Antiorario Vel Soft.
Servite.

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