Tortino al cioccolato affogato ai lamponi, un dolce al cucchiaio rosso come l’amore

8 febbraio 2016
di Luisanna Messeri

Ingredienti per 2 persone

Preparazione Tortino al cioccolato affogato ai lamponi

  1. Sciogliete a bagnomaria il cioccolato con il burro. Montate le uova con lo zucchero e le farine fino a renderle spumose e chiare.
  2. Mescolate i due composti e versateli negli stampini imburrati e infarinati. Cuocete i tortini in forno a 200 °C, per circa 10 minuti.
  3. Intanto che i dolcini cuociono, frullate una parte di lamponi e usate lo sciroppo ottenuto per guarnire in superficie i tortini, una volta pronti e sformati.
Decorate con i lamponi interi e servite.

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