Uramaki bresciano con mandorle e melagrana, un antipasto freddo e sfizioso

9 ottobre 2016
di Francesca Marsetti

Ingredienti per 4 persone

Preparazione Uramaki bresciano con mandorle e melagrana

  1. Su un tagliere, disponete metà fette di bresaola una accanto all'altra, sovrapponendole leggermente. Farcite con metà brie e arrotolate in modo da creare un lungo involtino. Fate la stessa cosa con la bresaola e il brie rimasti e tagliate ogni involtino in otto parti.
  2. Tostate leggermente le mandorle in una padella. Sgranate la melagrana e disponete gli uramaki in un piatto da portata.
Servite gli uramaki con i chicchi di melagrana e le mandorle.

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