Verdure grigliate in agrodolce, un contorno saporito o un insalata invernale?

30 novembre 2016
di Palma D'onofrio

Ingredienti per 4 persone

Preparazione Verdure grigliate in agrodolce

  1. Tagliate le cipolle, la trevisana e l’indivia a metà, dopo averle lavate e asciugate. Spennellatele d’olio e grigliatele per 5-6 minuti.
  2. Intanto, preparate la salsa: spremete il succo di mezzo limone in una ciotola, aggiungete olio extravergine, miele, menta, sale e pepe.
  3. Disponete le verdure su un piatto da portata, cospargetele con le foglie di menta fresca e condite con l’emulsione preparata prima.
Portate in tavola le vostre verdure grigliate in agrodolce.

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