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Cucina Spagnola

Gilda, l’aperitivo dei Paesi Baschi da rifare a casa

di Nadine Solano

Nei Paesi Baschi la giornata è scandita dai pintxos, piccoli bocconi ideali per l’aperitivo. Il più famoso è il Gilda: ecco come prepararlo anche a casa.

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Guide di cucina

San Sebastian in 8 pintxos bar

di Chiara Patrizia De Francisci

San Sebastian è una città dove il buon cibo ha un’importanza capitale: ecco una breve guida sui migliori pintxos bar di questo regno della cucina basca.