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Insalate Invernali

Le Insalate sono un piatto tipicamente estivo, fresco e leggero, l’ideale da portare in ufficio o in spiaggia in una giornata calda. Anche in inverno, quando fa freddo, le insalate possono essere un gustoso contorno o un ottimo piatto unico, ricco di sapore e gusto, nutriente e sano. Le insalate d’inverno vengono preparate con una grande varietà di ingredienti, per lo più verdure, ortaggi e legumi, conditi con olio extravergine di oliva e insaporiti a proprio piacimento con sale, pepe, curry, zenzero, curcuma, rosmarino e altre spezie.

Celebri sono alcune insalate realizzate con ingredienti di stagione, appartenenti alle nostre tradizioni regionali. Tra tutte citiamo l’insalata di finocchi e arance dalla Sicilia, abbinamento ben riuscito tra un ortaggio dal gusto particolare  e un agrume.

Per preparare una buona insalata invernale si possono utilizzare anche mandorle, castagne e noci o altri tipi di frutta, come mele, pere, melagrane o mandarini, per abbinamenti gustosi, saporiti e sani.

Su Agrodolce troverai tante gustose ricette per assaporare delle insalate invernali (sia calde che fredde) a base di verdure e frutta di stagione.

Insalata di radicchio
Contorni Cucina Italiana

Insalata di radicchio

di Roberta Favazzo
  • 20 min
  • 190 Kcal x 100g
  • Difficoltà bassa
Radicchio gratinato
Contorni Cucina Italiana

Radicchio gratinato

di Roberta Favazzo
  • 10 min
  • 90 Kcal x 100g
  • Difficoltà molto bassa
Insalata di broccolo
Insalate Cucina Italiana

Insalata di broccolo

di Roberta Favazzo
  • 15 min
  • 180 Kcal x 100g
  • Difficoltà bassa
insalata di carciofi
Contorni Cucina vegetariana: idee e ricette

Insalata di carciofi crudi

di Mattia Noto
  • 15 min
  • 90 Kcal x 100g
  • Difficoltà molto bassa
Insalata di riso e pollo
Riso e Risotti Insalate Estive

Insalata di riso e pollo

  • 30 min.
  • 310 Kcal x 100g
  • Difficoltà bassa
Unrecognizable man cooking.
Insalate Estive

Cosa mangiare a cena SENZA CUCINARE?

di Carlotta Mariani

Alla fine della giornata non sempre abbiamo voglia di cucinare e allora cosa preparare per cena senza accendere i fornelli? Abbiamo messo insieme qualche idea per preparare una cena sfiziosa ma senza cucinare.

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Dolci Colazione

Torta di mele e yogurt

di Claudia Gargioni
  • 15 min
  • 250 Kcal x 100g
  • Difficoltà bassa