Sapori nuovi: la cucina cajun

La cucina cajun è tipica della Louisiana, con il bayou, ecosistema del delta del Mississipi dove si trova il tipico crawfish, gamberetto d’acqua dolce.

Burger for Real Hellmann’s: ecco il vincitore

Il concorso Burger for Real di Hellmann’s è terminato: ecco chi ha saputo conquistare Joe Bastianich con un hamburger creato ad hoc.

6 street food che vanno di moda ora in Italia

Lo street food è ormai il tipo di cibo più amato degli ultimi anni, specialmente in Italia: ecco quali sono i 6 street food che vanno più di moda ora.

10 ricette con la maionese da preparare subito

La maionese è molto più di una salsa, è un’icona: abbiamo scelto 10 ricette golose per usarla in cucina, dall’antipasto al contorno.

Hellmann’s Burger for Real: ecco i panini degli 8 concorrenti

Il 16 giugno a Milano si terrà il concorso Hellmann’s Burger for Real: vi presentiamo gli 8 panini dei relativi concorrenti che si sfideranno.

20 hamburger da provare in giro per l’Italia

L’Italia è ormai costellata da hamburgerie gourmet: ecco quali sono secondo noi 20 hamburger che dovreste provare, da Nord a Sud.

Locali americani che vorremmo: il Deli

Il Deli è un tipo di locale che spopola negli Stati Uniti dalla fine dell’Ottocento, in particolare a New York: ecco cosa si mangia.

9 hamburger particolari che troverete solo in America

L’hamburger non sarà nato negli USA ma di sicuro gli Stati Uniti sono la patria di burger particolari: eccone 9 da provare, dal Juicy Lucy al Loose Meat.

Real street food: i cibi di strada preferiti dai newyorchesi

New York è una delle capitali mondiali del cibo, soprattutto per quanto riguarda quello di strada: ecco i 19 street food più amati dai newyorchesi.

Hellmann’s e Bastianich vi sfidano a colpi di hamburger

Joe Bastianich, Hellmann’s e Agrodolce vi sfidano a creare un hamburger da primo premio: ecco le regole per partecipare al concorso Burger For Real.

Brownies al microonde, facili

I brownies al microonde sono una variante veloce di questo gustoso dolce americano al cioccolato.

  • Difficoltà
  • bassa
  • Preparazione
  • 15 minuti
  • Calorie
  • 420 per 100 g

Cucina messicana nel mondo: il Tex Mex

La cucina messicana tradizionale è allo stesso tempo molto lontana e molto vicina alla cucina Tex Mex, che rivisita l’arte culinaria di cui è figlia.

Juicy lucy: cheeseburger americano

Il Juicy lucy è un classico street food americano composto da una polpetta di carne, formaggio filante, bacon, cipolla e pane da hamburger.

  • Difficoltà
  • molto bassa
  • Preparazione
  • 25 minuti
  • Calorie
  • 350 per 100 g

Donuts: gli originali

I donuts sono un dolce tipico degli USA preparati friggendo un impasto di burro, zucchero, farina 00 e manitoba e latte, ricoperte da una semplice glassa.

  • Difficoltà
  • bassa
  • Preparazione
  • 35 minuti
  • Riposo
  • 1h 40'
  • Calorie
  • 452 per 100 g

Hot Dog, street food

L’hot dog è uno street food tipico della tradizione americana composto da un panino morbido di forma allungata, wurstel,salse e condimenti.

  • Difficoltà
  • molto bassa
  • Preparazione
  • 60 minuti
  • Riposo
  • 2 ore
  • Calorie
  • 290 per 100 g
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