Sin dalla prima edizione, Il Salone internazionale del Gusto di Torino si è svolto nelle grandi strutture al Lingotto, a due passi da Eataly. Da quest’anno invece ci sarà una rivoluzione: i profumi, gli aromi e i protagonisti del Salone del Gusto 2016, sempre suddivisi per aree tematiche e tipologie di prodotto, saranno diffusi in moltissime zone della città: dal centro ai palazzi storici, dai quartieri della movida ai mercati più famosi. In questo contesto cittadino, non mancheranno comunque le lezioni di cucina, i cooking show, gli approfondimenti su birra, vini, sigari, formaggi e ogni espressione alimentare del villaggio globale, da ogni parte del mondo. Il Salone del Gusto infatti è anche Terra Madre, la comunità creata da Slow Food dedicata alla filiera agricola di tutti i Paesi del mondo, con l'obiettivo di offrire una vetrina ancora più completa. L'evento, creato soprattutto per lanciare e promuovere il meglio del Made in Italy gastronomico, ospita quindi anche espositori e stand internazionali. Durante i dibattiti, gli appuntamenti, gli incontri, i laboratori per grandi e piccoli e gli eventi che si terranno nei giorni del Salone del Gusto vengono affrontati ogni anno alcuni temi importanti, come il ruolo dell'agricoltura sostenibile e la biodiversità gastronomica e culturale; argomenti trattati da esperti e tecnici del settore.

Salone del gusto 2016: divieto di pioggia

Ecco il nostro punto di vista dopo la fine del Salone del Gusto 2016, tra belle novità, polemiche e domande sul futuro della manifestazione torinese.

Osterie d’Italia 2017: tutte le chiocchiole

Il 26 Settembre viene presentata a Torino la guida Osterie d’Italia 2017 edita da Slowfood: ecco tutte le chiocciole.

Un primo sguardo al Salone del Gusto 2016

Siamo al Salone del Gusto 2016 a Torino: ecco cosa sta succedendo in queste prime ore della rinnovata versione dell’evento Slow Food.

Terra Madre Salone del Gusto: cosa succede a San Salvario

Dal 22 al 26 settembre il grande evento di Slow Food torna a Torino e quest’anno coinvolgerà tutta la città. Tra le iniziative in programma scoprite quelle dello storico quartiere San Salvario

Terra Madre Salone del Gusto: le cene

Durante il Salone del Gusto 2016, a Torino dal 22 al 26 settembre, si terranno numerose cene particolari: ecco tutti i dettagli per partecipare.

11 cose da sapere sul nuovo Salone del Gusto a Torino

L’evento sul cibo creato da Slow Food torna per un’edizione 2016 ricca di sorprese e novità. Quali? Scopritelo con noi!

Le novità di Terra Madre Salone del Gusto 2016

Tante novità per i 20 anni di Terra Madre Salone del gusto a partire dalla location: non più il Lingotto ma tutta la città di Torino

Salone del Gusto: foto e parole

Termina oggi il Salone del Gusto 2014. Nel 2015 gli appuntamenti di Slow Food saranno Cheese e Slow Fish a Bra. Noi ci saremo!

Salone del Gusto: pro e contro dell’evento gastronomico più grande che c’è

Nel pieno del Salone del Gusto 2014, ci siamo permessi qualche riflessione su cosa funziona davvero e cosa può essere migliorabile.

Salone del Gusto: 3 piatti vegani firmati Davide Scabin

Il Salone del Gusto è l’occasione per seguire le lezioni di grandi chef, come quella di Davide Scabin sulla cucina vegana.

Earth Defenders: il progetto sociale di Lavazza con Slow Food

Earth Defenders è il tema del nuovo progetto sociale di Lavazza e Slow Food, presentato assieme al calendario 2015 al Salone del Gusto di Torino.

Salone del Gusto: pronti, via!

Ha inizio la decima edizione del Salone del Gusto, a Torino fino al 27 ottobre. Ecco alcune foto che abbiamo scattato sul posto in questa prima giornata.

Passione birra: laboratori e appuntamenti al Salone del Gusto

Al Salone del Gusto di Torino, dal 23 al 27 ottobre, non mancheranno i laboratori del gusto dedicati alla birra italiana e straniera: scopriteli con noi.

Pizza: la più amata dagli italiani al Salone del Gusto

Al Salone del Gusto di Torino, dal 23 al 27 ottobre, ci saranno 2 aree dedicate alla pizza: Fucina Pane&Pizza e La Piazza della Pizza. Scopritele qui.

Salone del Gusto: le attività per famiglie e bambini

Al Salone del Gusto di Torino, dal 23 al 27 ottobre, saranno tante le attività dedicate ai bambini e alle famiglie: scopritele con noi.

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