Doof: il Visintin-pensiero in 5 punti

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Siamo stati all’evento Doof – L’altra faccia del Food, ideato dal critico Valerio Visintin: ecco cosa abbiamo imparato del Visintin-pensiero.

Roma: i migliori ristoranti secondo la guida 2018 del Gambero Rosso

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Siamo stati alla presentazione della guida di Roma 2018 del Gambero Rosso: ecco quali sono i migliori ristoranti della Capitale.

Doof: Visintin e il cibo “contro”

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Il 24 maggio a Milano si tiene Doof, convegno ideato dal critico del Corriere della Sera Valerio Visintin per svelare i retroscena della ristorazione.

Milano 2018, i migliori ristoranti secondo il Gambero Rosso

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È stata presentata la guida del Gambero Rosso 2018 dedicata a Milano e al meglio della Lombardia con oltre 190 nuovi indirizzi.

50 Top Pizza: chi sarà il migliore pizzaiolo di Italia?

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50 Top Pizza è la nuova guida on line alle migliori pizze d’Italia; è curata da Luciano Pignatataro, Albert Sapere, Barbara Guerra e editata da Formamentis.

Ricevete la ricetta del giorno su Facebook con Agrodolce

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Con il nuovo bot di Agrodolce.it potrete ricevere la ricetta del giorno direttamente su Facebook Messenger: ecco come fare e dove iscriversi.

La nostra risposta ai 9 errori dei ristoratori per Andrea Scanzi

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Alimentari Amazon Go: arriva la rivoluzione della spesa?

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Negli Stati Uniti debutta Amazon Go, il supermercato dove acquistare alimentari e pagare tramite smartphone.

Ricette e brevetti: diritto o limite alla creatività?

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Il diritto d’autore in cucina è da anni al centro di accese discussioni: è possibile brevettare una ricetta o si rischia di ostacolare la creatività?

Guida Michelin: è davvero crisi?

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La guida Michelin 2017 ha spiazzato gli addetti ai lavori per alcune scelte operate e qualcuno ha pensato ad una crisi: sarà vero?

Guida Identità Golose 2017: ecco tutti i vincitori

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È online la nuova guida di Identità Golose con 785 schede di ristoranti in Italia e nel mondo: ecco i nomi dei vincitori dell’edizione 2017.

Guida Michelin 2017: chi vince e chi perde

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Siamo stati alla presentazione della Guida Michelin 2017: ecco tutti i nuovi risultati, da chi ha guadagnato una nuova stella alle conferme.

I migliori ristoranti d’Italia per L’Espresso 2017

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Oggi 20 ottobre a Firenze L’Espresso presenta la nuova guida dei Ristoranti d’Italia 2017: ecco tutti i nuovi cappelli, i risultati confermati e le novità.

Osterie d’Italia 2017: tutte le chiocchiole

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Il 26 Settembre viene presentata a Torino la guida Osterie d’Italia 2017 edita da Slowfood: ecco tutte le chiocciole.

Quali sono le migliori pizzerie d’Italia 2017 secondo Gambero Rosso

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Il 22 settembre è stata presentata la guida Pizzerie d’Italia del Gambero Rosso 2017: ecco tutti i risultati e quali sono le pizzerie migliori in Italia.

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