La vasocottura? Si può fare in lavatrice

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Il designer Iftach Gazit ha progettato delle buste per cuocere i cibi a bassa temperatura direttamente nel cestello della propria lavatrice.

Per la prova costume: 9 formaggi freschi da scegliere quest’estate

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Ci si prepara all’arrivo dell’estate anche con l’alimentazione: ecco una lista di formaggi freschi e leggeri da inserire nella propria dieta.

La dieta vegana per i bambini diventa fuorilegge?

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Elvira Savino di Forza Italia ha avanzato una proposta di legge secondo la quale i genitori non potranno imporre una dieta vegana ai minori di 16 anni.

Come cuocere una bistecca al contrario

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Avete mai sentito parlare di cottura al rovescio o reverse sear? Si tratta di una tecnica utile per cuocere alla perfezione le bistecche, ecco come si fa.

Il cibo di Hayao Miyazaki diventa reale

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Avete sempre avuto appetito per i piatti comparsi nelle opere cinematografiche di Miyazaki? Alcuni instagrammers hanno iniziato a riprodurli con cibi veri.

E voi sapete quant’è utile l’acquafaba?

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L’acquafaba è un ingrediente sorprendente, molto comune, che serve a preparare dolci vegani, maionesi, mousse e frittate: scopritelo su Agrodolce.

Tutte le novità dell’Italia Beer Festival 2017

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Cambiano le date (dal 7 al 9 aprile 2017) ma non il format di uno degli eventi più amati d’Italia per la birra artigianale: ltalia Beer Festival a Milano.

Sei estroverso? Sicuramente mangi più frutta e verdura

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Hai un carattere aperto ed estroverso? Secondo una ricerca svolta nelle università di Auckland e Otago, è dovuto al maggiore consumo di frutta e verdura.

Vengo anch’io, no tu no: 10 ospiti indesiderati a cena

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Quando si organizza una cena o si esce per andare al ristorante ci sono 10 tipologie di persone che non dovreste mai invitare: ecco quali sono e perché.

Epic Fail: 7 cose da non fare MAI quando si mangia il sushi

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Il sushi è ormai entrato a far parte anche delle preferenze gastronomiche italiane, ma ci sono degli epic fail da evitare assolutamente: ecco quali sono.

A Milano si sperimenta la spesa del futuro

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A Milano è disponibile il servizio Amazon Prime Now con consegna entro un’ora dall’ordine e oltre 20mila prodotti tra cui scegliere. Scoprite come funziona.

Spot KFC: una provocazione per chi?

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KFC ha creato un ibrido tra pollo fritta e pizza, la Chizza: per lanciare il prodotto ha ideato uno spot in cui si fa ironia sull’indignazione italiana.

Mangiare cinese a Milano oggi: 11 locali da non perdere

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La ristorazione cinese a Milano è in pieno fermento: siamo stati in giro per la città a provare nuovi indirizzi e locali da non perdere per mangiare bene.

Ramen dell’altro mondo: le variazioni occidentali del ramen

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Il ramen, uno degli alimenti più di moda in Italia al momento, non si serve solo in brodo: ecco 7 varianti occidentali da preparare a casa.

Nuovi trend: mermaid toast, un sandwich da sirene

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La food stylist americana Adeline Waugh ha creato un altro cibo dai colori psichedelici, pronto a conquistare Instagram: il mermaid toast.

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