Vercelli
Riso Acquerello: come un vino d’annata

Riso Acquerello: come un vino d’annata

Il riso Acquerello è uno dei più pregiati della produzione italiana perché viene sottoposto a invecchiamento come il vino. Scopritelo su Agrodolce.

La Panissa di Maratelli

La Panissa di Maratelli

Il riso Maratelli è stato scoperto da un coltivatore vercellese che gli ha dato il suo nome nel 1914. Vi proponiamo la ricetta della panissa vercellese.