Le migliori pizzerie d’Italia per il 2015 secondo il Gambero Rosso

30 Giugno 2014
di Chiara Patrizia De Francisci

In Italia, si sa, il cibo è l’argomento di discussione preferito, perché non siamo soltanto un popolo di commissari tecnici, poeti e navigatori, ma soprattutto vogliamo comunicare la nostra anima gourmet. la guida pizzerie d'italia del gambero rosso è alla sua seconda edizione Il momento perfetto per far valere la propria opinione gastronomica è l’uscita delle guide, in particolare quando le pubblicazioni in questione sono di norma sempre chiacchierate come quelle del Gambero Rosso. Quale argomento migliore per far accapigliare gli esperti e sbugiardare gli incompetenti se non la pizza? Per la seconda edizione appena uscita della guida Pizzerie d’Italia, il Gambero ha assegnato 3 spicchi alle più meritevoli da Nord a Sud, siano esse pizze alla napoletana, gourmet o all’italiana; la categoria al taglio è premiata invece con le 3 rotelle. Volete sapere dove andare a gustare le pizze più buone d’Italia e se ne avete una dietro casa come credevate? Ecco la lista delle 36 migliori pizzerie d’Italia secondo il Gambero Rosso.

  1. Montegrigna by Tric Trac (via Grigna 10, Legnano – MI)
  2. Enosteria Lipen (via Conte Paolo Taverna 114, Triuggio – MB)
  3. Palazzo Pretorio (via del Giglio 26, Tavarnelle Val di Pesa – FI)
  4. Mamma Rosa (contrada Aso 62, Ortezzano – FM)
  5. Spirito Divino (Montefalco – PG)
  6. Pepe In Grani (via San Giovanni Battista 3, Caiazzo – CE)
  7. 50 Kalò (piazza Sannazaro 201/b, Napoli)
  8. Da Attilio alla Pignasecca (via Pignasecca 17, Napoli)
  9. Fratelli Vuolo Eccellenze Campane (via Plinio 1, Casalnuovo di Napoli – NA)
  10. Trattoria Fresco (via Partenope 8, Napoli)
  11. La Notizia (via Caravaggio 53, Napoli)
  12. La Notizia (via Caravaggio 94, Napoli)
  13. Sorbillo (via dei Tribunali 32, Napoli)
  14. Starita (via Materdei 27, Napoli)
  15. Villa Giovanna (via Valle delle Delizie, Ottaviano – NA)
  16. Era Ora (via Trieste 147, Palma Campania – NA)
  17. Pizzeria Salvo da Tre Generazioni (largo Arso 10 – San Giorgio a Cremano – NA)
  18. Libery (via Legnano 14, Torino)
  19. La Sorgente (via A. Gramsci 9, Guardiagrele – CH)
  20. La Gatta Mangiona (via Federico Ozanam 30, Roma)
  21. Sforno (via Statilio Ottato 110, Roma)
  22. Tonda (via Valle Corteno 31, Roma)
  23. Pomodoro & Basilico (via Martiri della Libertà 113, San Mauro Torinese – TO)
  24. PizzaSirani (via Gramsci Antonio 5, Bagnolo Mella – BS)
  25. Dry Cocktails & Pizza (via Solferino 33, Milano)
  26. Ottocento Simply Food (contrà San Giorgio 2, Bassano del Grappa – VI)
  27. I Tigli (via Camporosolo 11, San Bonifacio – VR)
  28. Saporè Pizza e Cucina (via Ponte 53, San Martino Buon Albergo – VR)
  29. Mediterraneo (via Pordenone 7, Brugnera – PN)
  30. SP.accio (via San Patrignano 66, Coriano – RN)
  31. ‘O Fiore Mio (via Mura San Marco 4/5, Faenza – RA)
  32. La Spela (via Poneta 44, Greve in Chianti – FI)
  33. Apogeo Giovannini (via Aurelia Sud 14, Pietrasanta – LU)
  34. Urbino dei Laghi (via San Giacomo in Foglia 7, Urbino – PU)
  35. La Posta (via Giacomo Matteotti 19, Avigliano Umbro – TR)
  36. La Fucina (via Giuseppe Lunati 25, Roma)

Le 3 rotelle per la pizza al taglio sono state assegnate a Saporè Asporto (San Martino Buon Albergo, Verona), Menchetti (Arezzo), La Divina Pizza (Firenze), Angelo e Simonetta (Roma), Panificio Bonci (Roma), Pizzarium (Roma), La Masardona (Napoli), Pizzamore (Acri, Cosenza), Pizzeria Bosco (Tempio Pausania, Olbia Tempio).