Le migliori pizzerie d’Italia secondo il Gambero Rosso: la nuova guida alle pizzerie; da quella napoletana alle varianti gourmet, ecco quali sono.
In Italia, si sa, il cibo è l’argomento di discussione preferito, perché non siamo soltanto un popolo di commissari tecnici, poeti e navigatori, ma soprattutto vogliamo comunicare la nostra anima gourmet. la guida pizzerie d'italia del gambero rosso è alla sua seconda edizione Il momento perfetto per far valere la propria opinione gastronomica è l’uscita delle guide, in particolare quando le pubblicazioni in questione sono di norma sempre chiacchierate come quelle del Gambero Rosso. Quale argomento migliore per far accapigliare gli esperti e sbugiardare gli incompetenti se non la pizza? Per la seconda edizione appena uscita della guida Pizzerie d’Italia, il Gambero ha assegnato 3 spicchi alle più meritevoli da Nord a Sud, siano esse pizze alla napoletana, gourmet o all’italiana; la categoria al taglio è premiata invece con le 3 rotelle. Volete sapere dove andare a gustare le pizze più buone d’Italia e se ne avete una dietro casa come credevate? Ecco la lista delle 36 migliori pizzerie d’Italia secondo il Gambero Rosso.
- Montegrigna by Tric Trac (via Grigna 10, Legnano - MI)
- Enosteria Lipen (via Conte Paolo Taverna 114, Triuggio - MB)
- Palazzo Pretorio (via del Giglio 26, Tavarnelle Val di Pesa - FI)
- Mamma Rosa (contrada Aso 62, Ortezzano - FM)
- Spirito Divino (Montefalco - PG)
- Pepe In Grani (via San Giovanni Battista 3, Caiazzo - CE)
- 50 Kalò (piazza Sannazaro 201/b, Napoli)
- Da Attilio alla Pignasecca (via Pignasecca 17, Napoli)
- Fratelli Vuolo Eccellenze Campane (via Plinio 1, Casalnuovo di Napoli - NA)
- Trattoria Fresco (via Partenope 8, Napoli)
- La Notizia (via Caravaggio 53, Napoli)
- La Notizia (via Caravaggio 94, Napoli)
- Sorbillo (via dei Tribunali 32, Napoli)
- Starita (via Materdei 27, Napoli)
- Villa Giovanna (via Valle delle Delizie, Ottaviano - NA)
- Era Ora (via Trieste 147, Palma Campania - NA)
- Pizzeria Salvo da Tre Generazioni (largo Arso 10 - San Giorgio a Cremano - NA)
- Libery (via Legnano 14, Torino)
- La Sorgente (via A. Gramsci 9, Guardiagrele - CH)
- La Gatta Mangiona (via Federico Ozanam 30, Roma)
- Sforno (via Statilio Ottato 110, Roma)
- Tonda (via Valle Corteno 31, Roma)
- Pomodoro & Basilico (via Martiri della Libertà 113, San Mauro Torinese - TO)
- PizzaSirani (via Gramsci Antonio 5, Bagnolo Mella - BS)
- Dry Cocktails & Pizza (via Solferino 33, Milano)
- Ottocento Simply Food (contrà San Giorgio 2, Bassano del Grappa - VI)
- I Tigli (via Camporosolo 11, San Bonifacio - VR)
- Saporè Pizza e Cucina (via Ponte 53, San Martino Buon Albergo - VR)
- Mediterraneo (via Pordenone 7, Brugnera - PN)
- SP.accio (via San Patrignano 66, Coriano - RN)
- 'O Fiore Mio (via Mura San Marco 4/5, Faenza - RA)
- La Spela (via Poneta 44, Greve in Chianti - FI)
- Apogeo Giovannini (via Aurelia Sud 14, Pietrasanta - LU)
- Urbino dei Laghi (via San Giacomo in Foglia 7, Urbino - PU)
- La Posta (via Giacomo Matteotti 19, Avigliano Umbro - TR)
- La Fucina (via Giuseppe Lunati 25, Roma)
Le 3 rotelle per la pizza al taglio sono state assegnate a Saporè Asporto (San Martino Buon Albergo, Verona), Menchetti (Arezzo), La Divina Pizza (Firenze), Angelo e Simonetta (Roma), Panificio Bonci (Roma), Pizzarium (Roma), La Masardona (Napoli), Pizzamore (Acri, Cosenza), Pizzeria Bosco (Tempio Pausania, Olbia Tempio).