Da recenti studi scientifici si è appreso che il cioccolato avrebbe effetti benefici sul sistema cardiovascolare oltre che sull’umore.
Buone notizie per gli amanti del cioccolato: mangiarne un etto al giorno riduce la possibilità di essere vittime di ictus e infarti. Secondo un nuovo studio pubblicato sulla nota rivista scientifica Heart, condotto a Norfolk uno studio pubblicato su heart dimostrerebbe che il consumo di cioccolata ridurrebbe l'incidenza di ictus e infarti (Virgina) su 21 mila adulti, non esistono prove che mangiare cioccolato aumenterebbe il pericolo di malattie cardiovascolari, anzi. Gli studiosi hanno monitorato i volontari per circa 12 anni, durante i quali il 14% di loro è stato vittima di un episodio di cardiopatia o ictus. I golosi di cioccolato, rispetto agli altri, hanno registrato un pericolo di infarto più basso dell’11% e una riduzione del tasso di mortalità (dovuto a infarto) del 25%. Il rischio di ictus, invece, è risultato più basso del 23%. Dunque il maggiore consumo di cioccolato sembra essere collegato ad un minore rischio di futuri eventi cardiovascolari.
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- Filippo Ongaro
