Ecco i 10 cibi che causano obesità nei bambini

10 Novembre 2015
di Giovanni Mercadante

I principali responsabili dell’obesità dei bambini (e forse, guardandoli bene, anche degli adulti) sono i cosiddetti cibi spazzatura. Questo dato non è certo una novità, ma adesso è la scienza che ne dà conferma.tra i responsabili dell'obesità infantile anche i cibi pubblicizzati come senza grassi Uno studio sistematico sulle abitudini alimentari di 4700 bambini ha dimostrato quali sono gli alimenti peggiori da dare ai più piccoli. Pubblicato sulla rivista Healt Affairs, questo è il primo studio che misura nel tempo l’effetto del consumo di alcune categorie di cibo. Infatti gli scienziati della Duke University di Durham, in North Carolina, hanno seguito i bambini che compongono il campione di ricerca, dall’età di 7 anni fino ai 13 anni. Ogni tre anni gli esperti hanno esaminato i diari alimentari dei bambini, mettendo in correlazione la loro alimentazione con altezza, peso e indice di massa corporea. Ecco alcuni dei cibi colpevoli del sovrappeso dei bambini, secondo lo studio:

  1. Patatine in bustaLe patatine in sacchetto con alta densità calorica (574 calorie per 100 grammi) e basso indice di sazietà.
  2. patatine frittePatatine fritte o al forno (cotte comunque in olio bollente).
  3. burroTutti i cibi contenenti burro o margarina.
  4. cioccolatiniCioccolata e dolci vari.
  5. Crocchè Fratelli SalvoI cibi con l’impanatura.
  6. bevande gassateBibite zuccherate.
  7. WurstelCarne lavorata (würstel, insaccati).
  8. latte e latticiniLatte e latticini (che andrebbero comunque assunti, ma con moderazione).
  9. shutterstock_295159079Gli alimenti pubblicizzati come light o con pochi grassi.
  10. cerealiCereali integrali e ricchi di fibre che invece erano associati alla perdita di peso.