Coop dice addio all’olio di palma

Addio olio di palma: con un cartello esposto in tutti i punti vendita, la catena Coop annuncia l’addio all’olio di palma. In tutti i prodotti a marchio della catena di distribuzione sarà sospeso l’utilizzo dell’olio di palma, “in linea con il principio di precauzione. Già oggi – si legge nell’annuncio – sono oltre 100 i prodotti Coop privi di olio di palma e gli altri verranno progressivamente sostituiti, privilegiando l’uso di olio extravergine di oliva o di olio monosemi”. 

La scelta arriva a seguito della pubblicazione del dossier EFSA che “evidenzia la presenza di alcuni composti contaminanti nell’olio di palma, il cui consumo con percentuali importanti viene sconsigliato soprattutto a bambini e adolescenti”.