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Le 100 botteghe migliori di Roma

di Agrodolce

Witaly ha deciso di premiare le botteghe migliori di Roma: qui trovate la lista delle 100 che sono state nominate da voi sui social dell’evento.

Witaly quest’anno non si accontenta. Il gruppo guidato dal critico gastronomico Luigi Cremona, da Lorenza Vitali e Perla Ambrosetti, che con gli eventi su tutto il territorio da anni elegge il cuoco e il pizzaiolo più promettente della nazione, ha ora deciso per questa svolta storica. Già dall’evento nella Capitale di fine giugno saranno premiate anche le Migliori Botteghe di Roma. L’evento Emergente Centro e Sud 2016 – Pizza, chef e Prodotti, si terrà al Villaggio Birroforum (viale del Ministero degli affari Esteri), il 25, 26, 27 giugno, dalle ore 19 all’1 di notte.

Cooking for art

Il meccanismo di selezione delle botteghe è principalmente quello del suffragio popolare e 100 botteghe sono state nominate sui social dell’evento. La scelta è stata quella di non dividere le botteghe per categorie, ma di considerare dei parametri che ogni negozio di valore deve necessariamente avere: saper selezionare grandi prodotti, scoprire piccole produzioni e promuoverle sul territorio e saper consigliare il cliente e trovare per lui sempre la soluzione migliore. Witaly ha poi chiesto ad alcuni esperti di formare una giuria a supporto del voto e per l’assegnazione dei premi speciali, eccola: Alessio Pietrobattista, Giulia Mancini, Alessandro Meo, Alfonso Isinelli, presieduta da Lorenza Fumelli.  Saranno i giurati a decidere 3 premi speciali, secondo il loro insindacabile giudizio:

  • Miglior servizio al pubblico
  • Miglior ricerca e selezione delle materie prime
  • Miglior locale

bottega

Alla giuria quindi spetta il compito di individuare, tra le botteghe nominate, quelle che hanno maggior attenzione e premura verso i clienti, quelle che naturalmente lavorano meglio sul territorio come ricerca e selezione, e quelle che hanno il locale più bello e soprattutto più funzionale al servizio. Completamente popolare è invece il voto finale: La Miglior Bottega di Roma. Sulle pagine social di Witaly trovate ogni dettaglio, ma se vorrete nominare la vostra bottega preferita potete farlo anche nei commenti a questo post, e sulle pagine ufficiali dei giurati. Ricordiamo che le gelaterie e le enoteche (intese come vendita di vino e non di prodotti gastronomici) non sono considerati in questo premio. Quindi bando alle ciance: Che vinca il migliore!

  1. Alesse - drogheria - piazza Pietro Thouar, 42
  2. Amor di Pasta  - pasta fresca - via Giovanni Andrea Badoero, 55
  3. Pasticceria De Bellis - pasticceria - piazza del Paradiso, 56/57
  4. Andreotti - pasticceria - via Ostiense, 54
  5. Antica Macelleria Annibale - macelleria - via di Ripetta 238
  6. Antica Caciara Trasteverina - specialità alimentari tradizionali -  via di S.Francesco a Ripa 140
  7. Auriemma - formaggi - via Barletta, 23
  8. Bar l'Avolese - prodotti gastronomici - via Alatri, 22
  9. Beppe e i suoi formaggi - via di Santa Maria del Pianto, 9A/11
  10. Cipriani - torte e biscotti  - via Carlo Botta, 21
  11. BMC Carni - macelleria - Via di Val Tellina, 83
  12. Capra Rampante - market Bio Via Donatello, 65
  13. Cardelli - macelleria da Alessandro - Via Orvieto
  14. Casa Bufala - mozzarella - via Aosta, 9
  15. Casoli - prodotti alimentari - via Sampiero di Bastelica, 31
  16. Castroni - prodotti alimentari - via Cola di Rienzo
  17. Cecchini - norcineria - via Merulana, 85,
  18. Cerasari - gastronomia - via Salaria, 288A
  19. Cristalli di Zucchero - pasticceria - via di Val Tellina, 114
  20. Da Elena - pescheria - via Venturia 74
  21. Dol di origine laziale - prodotti alimentari di qualità - via Domenico Panaroli, 35
  22. Momenti di vini - prodotti gastronomici di qualità - via Annia Regilla, 116
  23. Salumeria Roscioli - prodotti alimentari - via dei Giubbonari, 21/22
  24. Ercoli - prodotti gastronomici - via Montello, 2
  25. Eur food - prodotti gastronomici - via del Fiume Bianco, 42
  26. Foodie Fresch market - prodotti gastronomici -  via Barrilli 52
  27. Formaggeria Francesco Loreti - piazza Epiro
  28. Forno Roscioli - panificazione e pizza - via dei Chiavari, 3
  29. Franchi - prodotti gastronomici - via Cola di Rienzo, 200
  30. Fratelli Ciavatta - formaggi - via del Lavatore, 31
  31. Fratelli Marinaro - pasta fresca - via Val di Non, 50
  32. Frutteria Delizie di Frutta - frutta e verdura - via Galvani (mercato)
  33. Frutteria Silvia - frutta e verdura - via Galvani (mercato)
  34. Gargani - alimentari gourmet - Viale Dei Parioli, 36
  35. Golosi per Natura - via Eschilo, 92 A
  36. I Vegan - supermercato - via Angelo Emo, 125/129
  37. Il Genovino d'Oro - spezie e prodotti alimentari - piazza Sallustio, 22
  38. Il Pastaio - pasta fresca - via Sandro Penna, 13)
  39. Il Pastificio L’Artigiano di Tony Gamberoni - via L. Bufallini 65
  40. La Baita di Pasqualino - prodotti alimentari - via Portuense 96E
  41. L'emporio delle spezie - via Luca della Robbia, 20
  42. La casa del Marron Glacè, via Paolo Emilio
  43. La Differenza - prodotti gastronomici - largo Magna Grecia, 4
  44. Da Said, Antica fabbrica del cioccolato - cioccolateria - via Tiburtina, 135
  45. La Tradizione - formaggeria - via della Resistenza, 68
  46. Le bon boulanger - forno gastronomia - via Collalto Sabino 25
  47. Le Levain - pasticceria e bakery - via Luigi Santini, 22
  48. Le spezie del Guru - spezie - via Lamarmora
  49. Dolce e Piccante - gastronomia - via degli Scipioni, 19/21
  50. Limata - formaggeria e salumeria - via Padova 26
  51. Little Market De Ventura - gastronomia - via degli Orti della Farnesina 110
  52. Macelleria 916 - macelleria - via Labicana 70
  53. Macelleria De Angelis - macelleria - via Flavia 74
  54. Macelleria I tre porcellini - macelleria - via delle Robinie 54
  55. Macelleria Magini - macelleria - viale dell'Aeronautica 81
  56. Macelleria Nasini - macelleria - piazza Testaccio 1/2
  57. MeglioFresco - pescheria - via di Boccea 350
  58. Michelangeli il re del baccalà - vendita di baccalà e stoccafisso - via Bresadola 30
  59. Michelino Fish - pescheria - piazza Anco Marzio 2
  60. Micocci - formaggeria - via Collina 14
  61. Mosca - forno - via Candia 50
  62. Mordi e vai - gastronomia romanesca - via Beniamino Franklin 12
  63. Namastèy - negozio di tè - via della Palombella 26
  64. Officine del Gusto - ristorante - via Conca d'Oro, 262
  65. Paci - pasticceria - via dei Marsi, 33
  66. Paciotti - salumeria - via Marcantonio Bragadin, 51
  67. Pane e tempesta - alimentari - via Giovanni de Calvi 23/25
  68. Panificio Bonci - forno - via Trionfale 36
  69. Pasta Pica - negozio di pasta fresca - viale Angelico 59
  70. Pasta Zalla - negozio di pasta fresca - via Ignazio Giorgi 47
  71. Pasticceria Boccione - pasticceria - via del Portico d'Ottavia 1
  72. Pasticceria Bompiani - pasticceria - via Benedetto Bompiani 8
  73. Pasticceria Pastafrolla - pasticceria - piazza di Villa Fiorelli, 13
  74. Pasticceria Signorini - pasticceria - via di Tor Pignattara, 16
  75. Pastificio Faini - pastificio - via dei Latini, 13/15)
  76. Pastificio Gatti Antonelli - pastificio - via Nemorense, 211)
  77. Pastificio Marini - pastificio - via Po, 47
  78. Pastificio Secondi - pastificio - via delle Alzavole, 47
  79. Pastificio Taddei - pastificio - viale delle Milizie, 9
  80. Pescheria dei Consoli - pescheria - viale dei Consoli 21
  81. Pescheria Marcello - pescheria - via Tuscolana 1162
  82. Pescheria Sor Duilio - pescheria - via delle Cave di Pietralata 44
  83. Piccola Bottega Merenda - alimentari naturale - via Anicio Gallo 59
  84. Pork and roll - carni - via Carlo Caneva, 15
  85. Pomarius - frutteria - via Raffaele Paolucci 61
  86. Quetzalcoatl - cioccolateria - via delle Carrozze 26
  87. Regoli - pasticceria - via dello Statuto 60
  88. Ricci - gastronomia - largo di Vigna Stelluti 9
  89. Roberto Liberati - gastronomia - via Flavio Stilicone 278
  90. Romeo - ristorante - via Silla 26/a (in cambio di location)
  91. Saggese - pasticceria - via Michele di Lando 13
  92. Salsamenteria - gastronomia - via dei Monti Parioli, 31
  93. Salumeria Fedeli - salumeria e ristorante - via Francesco Saverio Nitti 29
  94. Salumeria Magrelli - salumeria - largo Vitetti Giuseppe 1
  95. Santi Sebastiano e Valentino - ristorante - via Tirso 107
  96. Selli international food store - alimentari - via dello Statuto 38
  97. Sevrance Neosteria - ristorante - via Eurialo 1
  98. Te e Teiere - sala da tè -  via dei Banchi Nuovi 37/38
  99. Vegan Store - alimentari vegano - via Alessandro Volta
  100. Volpetti - alimentari gourmet - via Marmorata 47