World’s 50 Best Bars: ecco quali sono i migliori bar al mondo

Lo scettro gli è stato consegnato durante la cerimonia all’interno della sontuosa SoutWark Cathedral di Londra: il miglior bar del mondo è l’American Bar del Savoy Hotel, proprio della capitale inglese. Il prestigioso titolo, insieme agli altri 49, gli è stato assegnato durante la nona edizione dei World’s 50 Best Bars 2017, i 50 indirizzi da non perdere per bere bene in un ambiente esclusivo che decreta i 50 indirizzi da non perdere per bere i cocktail più sofisticati e innovativi del momento. “Non ce l’aspettavamo – ha spiegato alla CNN Dominic Whisson, senior bartender del Savoy – è una vittoria per tutti noi, per tutte le notti a tirar tardi, per tutte le mattine presto e i lunghi giorni passati a lavoro“. Corrispettivo dei World 50 Best restaurants in fatto di cocktail – e da quest’anno le due manifestazioni hanno lo stesso padrone di casa, William Reed, a curarne l’organizzazione – a decretare i vincitori è stata una giuria composta da 500 esperti, provenienti da 55 Paesi, che prima hanno selezionato, poi votato e infine stabilito la lista definitiva.

In totale, nei primi 50 locali, quest’anno ci sono locali di 24 città diverse, provenienti da 19 nazioni differenti. In cima, sul podio insieme all’American Bar del Savoy, ci sono molti indirizzi noti, divisi soprattutto tra Londra e New York, tanti dei quali all’interno di hotel altrettanto conosciuti. Al secondo posto, infatti, c’è il Dandelyan del Mondrian Hotel, sempre di Londra, con i suoi sapori esotici e le combinazioni inaspettate, seguito dal terzo posto del NoMad dell’omonimo hotel della Grande Mela. L’Italia si affaccia timidamente soltanto al 33esimo posto, dove rimane stabilmente collocato, rispetto all’anno scorso, il Jerry Thomas Project, dal gusto retrò del suo bancone di legno e del pianoforte, vero esempio di speakeasy style bar all’italiana. Ecco, allora, la classifica dei migliori bar del mondo dal decimo al primo posto.