Davide Scabin a Roma al Mercato Centrale

8 Marzo 2019

Secondo quanto confermato da Umberto Montano, creatore del marchio Mercato Centrale, Davide Scabin sostituirà lo chef Oliver Glowig nella sede del Mercato Centrale di Roma. Non si conoscono ancora tutti i dettagli della collaborazione, né il nome che avrà il locale di Scabin all’interno dello spazio gastronomico della stazione Termini.

Lo chef del Combal.Zero di Rivoli (TO) arriverà tra fine marzo e inizio aprile per questa nuova avventura nel ristorante dell’ala mazzoniana di Termini. Per sapere tutte le novità legate a questa nuova collaborazione, indagheremo nei prossimi giorni: stay tuned.