Isabella Potì firma il nuovo Cornetto Algida

20 Maggio 2019

Per le sessanta candeline del cono più famoso al mondo arriva una limited edition firmata Isabella Potì. Algida ha infatti scelto la chef salentina – una stella Michelin, oggi capo cuoco del ristorante Bros’ a Lecceuna limited edition per l'estate 2019 e i 60 anni del cornetto per firmare il suo prodotto di punta nella versione dell’estate 2019. Gelato alla panna, vaniglia, caramello salato all’uovo, gel di limone, biscotti e cioccolato bianco sono gli ingredienti che la Potì ha scelto per la sua versione (un po’ meno calorica) del Cornetto Algida, prendendo spunto da uno dei suoi dessert e rientrando almeno in parte nel ruolo di pastry chef che l’ha vista iniziare la sua carriera e l’ha ricoperta di allori nel tempo. “Questa ricetta – scrive lei stessa su Facebook presentando lo spot che la vede protagonista – è il mio regalo di compleanno a Cornetto che quest’anno compie 60 anni“.

E Algida contraccambia, spiegando sulla confezione perché abbia scelto proprio lei. “Vi presentiamo – si legge sulla scatola – una Limited Edition che vi farà battere il cuore. Un dessert formato Cornetto firmato da Isabella Potì. La giovane pastry chef d’eccellenza sta riscrivendo le regole della pasticceria segnando un nuovo corso che dà lustro all’Italia nel mondo, proprio come Cornetto. Isabella reinterpreta in chiave Cornetto la ricetta del suo dessert di successo, unendo così tradizione Algida e innovazione”.