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Ben & Jerry’s lancia il gelato alla cannabis

di Marta Manzo

Il noto marchio di gelati statunitense Ben and Jerry’s sta per lanciare sul mercato un gelato infuso al CBD, cannabinoide che si trova nella cannabis.

La questione della cannabis light non sembra essere un argomento soltanto italiano, ma una faccenda anche da oltreoceano. Lì, negli Stati Uniti, è infatti pronto per essere immesso sul mercato un gelato confezionato che contiene cannabidiolo, il cannabinoide non psicoattivo noto come CBD e presente nella versione sativa della pianta. Ad avere l’idea è stato il marchio Ben&Jerry’s, già noto per i suoi gusti particolari, che ha pensato di aggiungere al suo gelato un infuso del metabolita CBD. Il problema è che, come adesso succede in Italia, la sua vendita non è legale e l’azienda, per questo, è ancora in attesa dell’eventuale legalizzazione dell’olio di CBD in cibi e bevande.

Non che da Ben&Jerry’s non ci abbiano provato: hanno cercato di favorire l’autorizzazione da parte della Food and Drug Administration presentando un commento (a favore) nell’audizione pubblica in cui si dibatteva proprio della legalizzazione e hanno incitato i propri consumatori a fare altrettanto.

La risposta, a quanto pare, non arriverà troppo presto: il regolatore ha infatti dichiarato di voler utilizzare i commenti pubblici per informare un gruppo di lavoro federale intento a “esplorare potenziali percorsi per integratori alimentari e/o cibi convenzionali contenenti CBD da commercializzare legittimamente“. Per ora, insomma, il gelato al CBD rimane in freezer.