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Ritirata Acqua di Nepi per possibile contaminazione

di Marta Manzo

Un lotto di Acqua di Nepi è stato richiamato dal Ministero della Salute per possibile contaminazione da batteri.

Il ministero della Salute ha diramato un avviso di richiamo per alcune bottiglie di vetro di Acqua di Nepi, destinate al canale della ristorazione. I prodotti interessati appartengono al lotto N9183A, con scadenza 1 luglio 2021.  Secondo le informazioni diffuse dal richiamo, attivato in via precauzionale, il rischio è quello di possibile contaminazione da coliformi, batteri che indicano contaminazione fecale dei prodotti ma che più in generale indicano la contaminazione diretta delle acque, attraverso gli scarichi fognari, o dilavamento di terreni contaminati magari destinati ad allevamenti agricoli.  Più nel dettaglio, con una nota l’azienda ha spiegato che “la decisione è stata presa a seguito di accertamenti da parte della ASL di Viterbo e della ASL n. 1 di Roma, relativamente alla presenza di coliformi trovati in un’unica bottiglia da 1 litro in vetro“.

Acqua di Nepi dichiara quindi che è “da escludere che la presenza dei coliformi possa dipendere o essere ricollegata, anche indirettamente, al proprio processo di imbottigliamento, in quanto le fonti, le linee di produzione e il magazzino presso lo stabilimento sono sottoposti ad analisi giornaliere da parte dell’azienda e a controlli periodici da parte degli organi sanitari“.  Secondo l’azienda, dunque, la presenza dei batteri sarebbe legata a fattori esterni al ciclo produttivo aziendale. Intanto, però, la procedura di richiamo è stata avviata e il consiglio del ministero della Salute è chiaramente quello di non consumare le bottiglie del lotto indicato.