Dalla quarantena: 15 strumenti di cucina di cui non possiamo più fare a meno

29 Giugno 2020

Durante la quarantena la cucina ha rappresentato per molti la salvezza. C’è chi ha riscoperto un vecchio amore dimenticato dalle troppe incombenze quotidiane e chi, invece, da neofita ha deciso di sperimentare per la prima volta. Ci siamo resi conto che esistono degli strumenti che mai e poi mai avremmo pensato di acquistare, ma che ci hanno facilitato non poco la vita, dimezzando i tempi di cottura o semplicemente facendoci saltare dei passaggi. Ora di quegli strumenti non riusciamo più a separarci perché, diciamolo pure, non siamo proprio disposti a rinunciare al sano piacere della cucina casalinga. Ecco allora i 15 accessori da cucina di cui non possiamo più a fare meno.

  1. Frullino montalatte. Al mattino il piacere di un bel cappuccino perfettamente montato non ha uguali. Con questo strumento potrete inoltre preparare cioccolate fredde o calde, drink, latte aromatizzato e caffellatte.
  2. Friggitrice ad aria. Gli sgarri in quarantena ci hanno insegnato ad essere moderati assecondando al tempo stesso i nostri desideri. La friggitrice ad aria consente di non rinunciare al piacere del fritto riducendo dell’80% la percentuale di grasso. Inoltre, evita il rischio di ottenere un risultato troppo abbrustolito e quindi dannoso per la salute.
  3. Macchina per waffle. La colazione durante la quarantena è diventata una sorta di rito: più lenta e a base di piatti gustosi e completi. Perché perdere questa abitudine? Per risparmiare tempo, potrete continuare a preparare i vostri waffles preferiti con l’aiuto dell’apposita macchina.
  4. Contenitori per alimenti. L’organizzazione in cucina non è mai abbastanza. Per dividere e porzionare i cibi della settimana in modo da tenere sotto controllo il fabbisogno calorico è indispensabile utilizzare i contenitori per alimenti. Meglio se di diverse forme e adatti per essere conservati in frigorifero o in freezer. E perché no, anche come comodo portapranzo.
  5. Macchina per popcorn. Per ricreare in casa la perfetta atmosfera del cinema serve sicuramente un buon film, ma soprattutto qualcosa da sgranocchiare durante la serata. Avere la macchina per popcorn vi consentirà di prepararne di fresche in pochissimo tempo.
  6. Planner per menu settimanale. La pianificazione del menu settimanale è un’abitudine di cui non potrete più fare a meno. Vi siete accorti di quanto tempo riuscite a risparmiare sulla spesa e sulla preparazione dei pasti? Bene, per rendere la vostra organizzazione ancora più efficiente sarà indispensabile un vero e proprio calendario diviso in sezioni e ampiamente personalizzabile.
  7. Cuociuova. Tra gli ingredienti più versatili e semplici da cucinare, le uova – e soprattutto quelle sode – meritano una certa attenzione nei giusti tempi di cottura. Con il cuociuova risolverete tutti i vostri problemi e abbandonerete una volta per tutte il vostro timer da cucina.
  8. French press. Se durante questa quarantena vi siete stufati del solito caffè espresso sicuramente vi sarete innamorati della French press e del gusto intenso che sprigiona in pochissimi minuti. Basterà versare la polvere di caffè nella caraffa e aggiungere dell’acqua bollente, aspettare 4 minuti e abbassare lo stantuffo per ottenere il risultato finale.
  9. Affetta avocado. Uno strumento di cui non avrete mai pensato di avere bisogno, ma che durante questo periodo di “reclusione” vi ha illuminato le giornate. In poche e semplici mosse potrete affettare perfettamente il vostro avocado per creare dei toast, condire insalate e realizzare gustosi secondi piatti freddi.
  10. Stampini per muffin. La voglia di impastare e cucinare dolci ci ha letteralmente pervasi. Soprattutto a colazione avere dei muffin già pronti è una coccola a cui non si può proprio rinunciare. Avere degli stampini in silicone è indispensabile per ottenere una cottura perfetta e sfornare dei muffin dall’aspetto invitante.
  11. Tostapane. Che sia per un pranzo veloce – magari tra una call e l’altra di lavoro – o per una colazione salata, avere un tostapane in cui abbrustolire le vostre fette di pane vi consentirà di improvvisare pasti sani e leggeri dell’ultimo minuto.
  12. Bilancia da cucina. In cucina andare ad occhio non è mai una buona idea soprattutto se state cercando di mantenere uno stile di vita ben equilibrato. Con una bilancia digitale avete la possibilità di impostare la tara e di pesare sia solidi che liquidi scegliendo l’unità di misura desiderata.
  13. Pentola slow cooker. Quello che non ci è mancato in questa quarantena è stato il tempo. Ecco perché ci siamo dedicati così tanto alla cucina, sperimentando anche ricette lunghe e laboriose. Perfetta alleata per le cotture lente, che richiedono pazienza, è la pentola slow cooker, dotata di due differenti impostazioni: quella Low (6/8 ore) e quella High (di almeno 4 ore).
  14. Spremiagrumi elettrico. A volte basta davvero poco per rendere la vita più facile. Lo spremiagrumi elettrico in questo è particolarmente utile. Vi serviranno solo una manciata di minuti per preparare una fresca spremuta per tutta la famiglia, senza dover ricorrere a succhi già confezionati e meno salutari.
  15. Piastra per grigliare. Uno strumento versatile che vi consentirà di cuocere alla griglia carne, pesce, formaggio e verdure. Soprattutto con l’arrivo della stagione calda, non c’è niente di meglio che una colorata e sana grigliata mista da godersi all’aperto con gli amici.

Come acquistarli online

Per chi ancora non ha provveduto a dotare la propria cucina di questi preziosi strumenti, dare un’occhiata alle offerte online rappresenta una soluzione pratica e conveniente. Su Amazon, ad esempio, è possibile trovare diversi piccoli utensili ed elettrodomestici in offerta. Ecco alcune idee.

Montalatte Elettrico Athloon

Montalatte Elettrico Athloon in grado di creare delicate schiume in solo 30 secondi utilizzando qualsiasi tipo di latte.

Il MontaTOP di casa Athloon permette di creare fantastici cappuccini utilizzando qualsiasi tipo di latte, generando una schiuma delicata sia a caldo sia a freddo. In soli 30 secondi è possibile arricchire il cappuccino ottenendo il medesimo effetto che solitamente si può gustare al bar. MontaTOP funziona a batteria ed è dotato di pratico piedistallo.

Friggitrice ad aria Airy Fryer Mini Ariete 4615

Compatta e facile da usare

Friggitrice ad aria compatta per ottenere un fritto croccante e saporito usando un solo cucchiaio di olio, per cuocere leggero senza rinunciare al gusto.

49,99 € su Amazon
55,00 € risparmi 6 €

La Airy Fryer Mini di Ariete è la friggitrice ad aria compatta che permette di ottenere un fritto croccante e saporito con un solo cucchiaio di olio, per cuocere leggero senza rinunciare al gusto. Con la sua capacità pari a 2 litri, è comoda e salva spazio e raggiunge una temperatura massima pari a 200 gradi. È dotata di piedini antiscivolo per garantire la massima stabilità. Le parti removibili e lavabili in lavastoviglie permettono una facile pulizia e completa dopo ogni uso.

Cuociuova Sevencook Arendo

Bollitore per uova Sevencook Arendo in acciaio con funzione di mantenimento del calore e possibilità di cuocere fino a 7 uova contemporaneamente.

Pratico bollitore per uova Sevencook Arendo in acciaio con funzione di mantenimento del calore e possibilità di regolare il livello di cottura. Può contenere fino a 7 uova e contiene una bacinella di cottura che può essere estratta facilmente, in modo tale che le uova possano essere servite e gustate rapidamente. È presente l’interruttore-selettore a leva (on/off) con spia.

 

Caffettiera French Press bonVIVO

Caffettiera French Press bonVIVO realizzata in acciaio Inox e vetro borosilicato resistente al calore, con capacità pari a 1 litro.

Pratica caffettiera French Press di casa bonVIVO realizzata in acciaio Inox e vetro borosilicato resistente al calore. Ha una capacità pari a 1 litro e presenta un rivestimento in acciaio con raffinate rifiniture effetto rame. La confezione contiene anche un dosatore per caffè e un filtro di ricambio.

Affetta avocado Lacor

Pratico utensile per affettare l’avocado progettato per tagliare il frutto in lamelle uniformi con un solo movimento.

Realizzato in acciaio Inox, il pratico affetta avocado Lacor è progettato per tagliare il frutto in lamelle uniformi con un solo movimento, estraendo il nocciolo interno senza danneggiare la polpa.

Piastra per waffle Russell Hobbs Fiesta

Waffle, cupcake e ciambelle

Dotata di 3 tipi di piastre antiaderenti e rimovibili per preparare waffle, cimabelle, cupcake.

Più che una semplice piastra per waffle, la piastra Russel Hobbs della linea Fiesta è una vera “cake maker” per preparare waffle, cupcake e ciambelle. Sono infatti presenti tre piastre antiaderenti rimovibili e lavabili in lavastoviglie. Il coperchio è termo-isolato e dotato di blocco, mentre sono presenti indicatori luminosi di funzionamento e di pronto all’uso. Misura 25,5 x 21 x 29,1 cm.

Set di contenitori per alimenti in vetro

4 contenitori rettangolari nichel free

Set di 4 contenitori rettangolari in vetro di misure diverse e con coperchi dotati di guarnizione in silicone, ermetici e a prova di perdita.

27,99 € su Amazon
47,84 € risparmi 20 €

Home Fleek ha creato un set di 4 contenitori in vetro con coperchio dotato di guarnizione in silicone, ermetico e a prova di perdita. I contenitori possono essere usati per mettere gli alimenti in freezer, in microonde e in frigo senza oppure per cuocere qualcosa nel forno. Il set è composto da 4 contenitori rettangolari con capienza rispettivamente di 150ml (11.9×8.8 cm, alto 5.7 cm), 370ml (15.3×11.2 cm, alto 5.7 cm), 640ml (18.0×13.4 cm, alto 6.4 cm), 1040ml (20.4×15.4 cm, alto 7.0 cm).

Tostapane Morpilot 3 funzioni in una

Tostatura, scongelamento e riscaldamento

Tostapane verticale con due fessure e griglia orizzontale permette di tostare, scaldare e scongelare in modo pratico e veloce.

30,99 € su Amazon
39,99 € risparmi 9 €

Il tostapane verticale Morpilot vanta 3 pratiche funzioni: riscaldamento, scongelamento e tostatura. È possibile ottenere sei livelli di tostatura differenti ed è presente anche una comoda griglia orizzontale per scaldare le brioche. Sono presenti due capienti fessure per le fette di pane. Misura 18,5 x 15,5 x 26,5 cm.

Slow Cooker Electrolux 6.8 litri

Capiente e multifunzionale

Molto capiente e programmabile, è dotata della funzione Keep warm per il mantenimento del calore fino a 12 ore.

69,99 € su Amazon
99,90 € risparmi 30 €

La Slow Cooker di casa Electrolux è realizzata in acciaio inox con maniglie in metallo pressofuso, dotata anche di una ciotola in ceramica rimovibile che può essere comodamente lavata in lavastoviglie e utilizzata in forno. La sua notevole capienza permette di cucinare pietanze anche per otto persone. È dotata di display con comandi Touch per programmare la modalità di cottura preferita, visualizzando il tempo residuo in qualsiasi momento. Il coperchio in vetro permette di controllare e verificare la preparazione in corso. È anche presente la funzione Keep warm per il mantenimento del calore fino a 12 ore.

Piastra Tristar antiaderente

Extra large e antiaderente

Piastra con superficie di cottura extra large dotata di rivestimento antiaderente e sistema di sgocciolamento.

59,90 € su Amazon
69,95 € risparmi 10 €

Princess ha creato una piastra con superficie di cottura extra large pari a 100 x 22 cm, dotata di rivestimento antiaderente che impedisce che il cibo si attacchi. È possibile impostare la temperatura desiderata grazie al cavo removibile dotato di termostato, mentre il sistema di sgocciolamento rimuove automaticamente il grasso per un risultato più sano e croccante. La piastra Tristar, inoltre, raggiunge velocemente la temperatura corretta grazie alla potenza di 1800 W.

I Video di Agrodolce: Pasta al gratin con ragu di porcini e mozzarella