Ancona
Marche: 7 porti per 7 brodetti tutti da provare
Il brodetto è la zuppa di pesce più nota dell’Adriatico: nelle Marche, in 7 porti si preparano 7 brodetti diversi, da assaggiare e confrontare.
La tradizione dello stoccafisso all’anconetana e dove mangiarlo ad Ancona
Lo stoccafisso all’anconetana è una specialità tradizionale delle Marche: se volete gustarlo dove si prepara come si deve, ecco gli indirizzi giusti.
I racconti del professore: Andreina a Loreto
Il nostro professore, questa volta, è andato in visita da Andreina a Loreto: ecco com’è andata.
Uliassi: i 3 piatti migliori del lab 2014
Siamo stati da Mauro Uliassi a Senigallia per assaggiare il menu lab 2014. Abbiamo scelto per voi 3 piatti, i più rappresentativi secondo noi.
