AntipastiAntipasti di pesce
Carpaccio di polpo verace: è estate
La marinatura in frigorifero per il polpo è un altro modo per rendere le fettine ancora più tenere e delicate: si scioglieranno in bocca!
- Difficoltà
- media
- Preparazione
- 40 minuti
- Riposo
- 3 ore
- Calorie
- 81 per 100 g
Bruschette con alici, olive taggiasche e prezzemolo
Le alici arriganate sono tipiche delle regioni del Sud Italia come Basilicata, Calabria e Puglia: ecco le bruschette con questo pesce.
- Difficoltà
- bassa
- Preparazione
- 20 minuti
- Calorie
- 350 per 100 g
Alici panate ripiene di scamorza con insalatina di radicchio
Le alici panate sono un piatto davvero sfizioso che si può servire come antipasto o per accompagnare la seconda portata: ecco la ricetta.
- Difficoltà
- media
- Preparazione
- 20 minuti
- Calorie
- 475 per 100 g
Crema di baccalà con bottarga e crostini
La crema di baccalà con bottarga con crostini è servita in tazza, quindi è perfetto da servire durante un aperitivo tra amici.
- Difficoltà
- bassa
- Preparazione
- 20 minuti
- Calorie
- 425 per 100 g
Acciughe sotto sale: farle in casa si può
Le acciughe sotto sale sono una conserva casalinga che permette di sfruttare i pesci tutto l’anno in numerose ricette: ecco come farla.
- Difficoltà
- molto bassa
- Preparazione
- 50 minuti
- Calorie
- 128 per 100 g
Calamari farciti di capperi, all‘aneto
I calamari farciti sono una ricetta mediterranea realizzata con ingredienti semplici: ecco la ricetta condita con capperi all’aneto.
- Difficoltà
- media
- Preparazione
- 40 minuti
- Calorie
- 150 per 100 g
Sauté di vongole al barbecue
Il sauté di vongole al barbecue è un antipasto di pesce molto semplice da preparare e che può essere realizzato in poco tempo.
- Difficoltà
- molto bassa
- Preparazione
- 45 minuti
- Calorie
- 240 per 100 g
Tortini di merluzzo con patate e peperoni al bimby
I Tortini di merluzzo con patate e peperoni sono un piatto semplice perfetto da servire come antipasto se a casa possedete un bimby: ecco come si fanno
- Difficoltà
- media
- Preparazione
- 90 minuti
- Calorie
- 350 per 100 g
Tronchetto salato con zucchine e gamberetti al bimby
Il Tronchetto salato con zucchine e gamberetti è un antipasto perfetto da realizzare al bimby: ecco come si prepara.
- Difficoltà
- media
- Preparazione
- 40 minuti
- Riposo
- 2 ore
- Calorie
- 430 per 100 g
Salatini alle olive
I Salatini alle olive sono una preparazione da fare in casa quando si ha un po’ di tempo a disposizione: ecco la ricetta di Anna Moroni
- Difficoltà
- bassa
- Preparazione
- 30 minuti
- Calorie
- 390 per 100 g
Salmone al pepe
Il salmone al pepe è un antipasto di pesce che rende particolare un semplice salmone affumicato: il segreto sta nella marinatura.
- Difficoltà
- bassa
- Preparazione
- 25 minuti
- Riposo
- 10 minuti
- Calorie
- 210 per 100 g
Pomodori farciti con polpo
I pomodori farciti con polpo sono un emblema saporito e gustoso della cucina mediterranea estiva: ecco come prepararli al meglio.
- Difficoltà
- bassa
- Preparazione
- 2h 40'
- Calorie
- 260 per 100 g
Uova fritte ripiene al bimby
Le Uova fritte ripiene di tonno e alici sono perfette per un pranzo tra amici, con il bimby si preparano in pochi minuti.
- Difficoltà
- media
- Preparazione
- 30 minuti
- Calorie
- 370 per 100 g
Acciughe alla povera: da marinare alla perfezione
Le acciughe alla povera sono un antipasto perfetto da realizzare quando si ha molto tempo: ecco la ricetta
- Difficoltà
- media
- Preparazione
- 30 minuti
- Riposo
- 5 ore
- Calorie
- 150 per 100 g
Triangoli croccanti al tonno, per l’aperitivo
I triangoli croccanti al tonno sono un antipasto realizzato con pochi semplici ingredienti: ecco come si preparano.
- Difficoltà
- bassa
- Preparazione
- 75 minuti
- Calorie
- 380 per 100 g
