Bergafest 2020: in Calabria si celebra l’oro verde

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In Calabria il bergamotto è un prodotto d’eccellenza che merita di essere valorizzato: il BergaFest 2020 premia i migliori prodotti e imprenditori.

Caesar Salad: storia e trucchi di un piatto mitico

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La Caesar Salad è una delle più famose insalate al mondo: nata in America da padri Italiani, ecco la storia e i trucchi per renderla impeccabile.

Il coperto sottovuoto per non avere paura del virus

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Da Firenze arriva un kit ultra sicuro per andare a mangiare fuori senza preoccuparsi di possibili contaminazioni: tutto il coperto sottovuoto e sanificato.

Childfood: il libro che insegna la cucina ai bambini tra ricette e inclusione

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Si chiama Childfood il libro che spiega la cucina ai bambini con ricette di chef famosi e che propone l’inclusione attraverso una campagna su Kickstarter.

Top 3 dei piatti di Valerio Braschi al 1978 di Roma

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Siamo stati al ristorante 1978 di Roma a provare i piatti del giovane Valerio Braschi: ecco quelli che ci hanno convinti di più.

Dieta Plank: quali condimenti si possono usare?

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La dieta Plank prevede un numero molto ristretto di alimenti e di condimenti: vediamo quali sono ammessi e quali no.

Dalla quarantena: 15 strumenti di cucina di cui non possiamo più fare a meno

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La quarantena ci ha fatto riscoprire l’amore per la cucina. Vediamo gli strumenti che ci hanno cambiato la vita e di cui non possiamo più fare a meno.

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Il frog o froggy bread è l’ultima fissazione dei panificatori sui social: un pane dall’impasto a scelta da modellare a forma di ranocchia.

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Sul social network TikTok la cucina spopola sempre di più e soprattutto alcune ricette: ne è un esempio la diffusione della pasta alla vodka sauce.

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La dieta chetogenica è un regime alimentare che riduce i carboidrati e incrementa le proteine: vediamo i pro e i contro per il nostro organismo.

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L’Associazione Verace Pizza Napoletana ha dichiarato possibile l’uso di un particolare forno elettrico e le polemiche non hanno tardato ad arrivare.

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Gruppo Eurovo prosegue con le donazioni anche dopo il lockdown per aiutare il Banco Alimentare e migliaia di famiglie romane in difficoltà.

Cream tart: la nuova tendenza nel mondo delle torte

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La Cream Tart è la torta che sta spopolando sui social ed è un’idea di una blogger israeliana: scoprite di che cosa si tratta e come si prepara.

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Abbiamo provato il Social Distancing Whopper di Burger King, un panino pieno di cipolla che promette di aiutarvi a mantenere il distanziamento sociale.

Esposizioni gastronomiche: 10 curiosi musei dedicati al cibo

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Il cibo entra nei musei e non solo attraverso l’arte: vi segnaliamo 10 musei interamente dedicata ad alcuni aspetti della gastronomia in tutto il mondo.

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