Alessio Cannata

Non mi sono mai lanciato in esperienze estreme; da piccolo mi piaceva mangiare, chiacchierare e andare al supermercato. Non era tanto la cucina ad attirare la mia attenzione ma il putiferio di piatti e parole che giravamo attorno al tavolo. Ero l’unico bambino che non si alzava da tavola durante i pasti. Pensavano fossi molto educato ma in realtà ero uno che di lavoro, avrebbe voluto parlare di cibo. Nato a Messina, vivo a Milano e mangio ovunque.

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Ristoranti Ristoranti

Meatbar de Milan, Milano

Via Solferino, 41, 20121 Milano MI, Italy

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The World's 50 Best Restaurants

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Ristoranti Ristoranti

Radicetonda, Milano

Via Lazzaro Spallanzani, 16, 20129 Milano MI, Italy

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Carbonara

La carbonara di Luciano Monosilio e Prime Uve

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