Alessio D'Aguanno
Dietista solo sul curriculum, inizia a scrivere di cibo durante gli ultimi mesi di studio all'Università. Prima per raccontare il mondo degli eventi gastronomici, poi quello del mangiar fuori, sua grande passione. Ama il cibo in tutte le sue forme e stima quelle realtà che si impegnano nel mantenere la tradizione, combattere lo spreco alimentare e far riscoprire il gusto autentico di ciò che mettiamo nel piatto. Il suo motto è "Love you can eat", perché ciò che noi diamo per scontato così non può essere ancora per troppe persone nel mondo.
USA: da KFC arriva il pollo non pollo
Nei punti vendita KFC degli USA arriva il pollo non pollo fritto, un’alternativa tutta vegetale per chi desidera mangiare responsabilmente.
Problemi di memoria? Salvia e rosmarino possono aiutare
Oltre che sugli arrosti o con i ravioli, salvia e rosmarino possono essere ottimi alleati contro la perdita di memoria. Ecco perché.
Milano-Parigi nelle 5 tappe (gastronomiche) ferroviarie del Frecciarossa
Finalmente è stata inaugurata la linea Frecciarossa Milano-Parigi. Noi vi proponiamo delle specialità gastronomiche per ogni tappa.
Off Topic Torino: cibo e scienza, mai così vicini
Da Off Topic Torino, per una sera, i camerieri saranno scienziati e ricercatori, per una cena tra cibo e scienza: Ricercatori alla spina
Indovina chi viene a cena? Degli estranei, con l’app Comehome
Le cene con gli amici stanno diventando monotone? Prova a mangiare a casa di uno sconosciuto con altri estranei. Come? Con l’app Comehome
Bagna Cauda Day 2021: torna l’evento per gli amanti di questo piatto
La Bagna Cauda è un piatto iconico della tradizione piemontese, ma da tempo se ne parla ben oltre i confini regionali con il Bagna Cauda Day.