Annarita Delli Compagni

Vivo in Abruzzo, ma mi perdo volentieri un po' ovunque. Ho sempre amato cucinare per me e per gli altri, lasciando che la magia del trasformare gli ingredienti mi guidasse alla ricerca di nuovi sapori e abbinamenti. Da questa esperienza è nato il desiderio di conoscere la storia che ogni ricetta cela dietro di sé e di condividerla con gli altri. Mi piace raccontare storie legate al cibo e ai suoi luoghi di appartenenza, è un po' come viaggiare lontano restando seduti a tavola.

La vellutata di carote e scampi
Ricette Vellutate

Vellutata di carote e scampi

di Annarita Delli Compagni
  • 40 min
  • 230 Kcal x 100g
  • Difficoltà bassa
Il budino di riso al latte è pronto
Ricette Budini

Budino di riso

di Annarita Delli Compagni
  • 40 min
  • 280 Kcal x 100g
  • Difficoltà bassa
Puré di castagne e patate
Ricette Contorni

Purea di castagne e patate

di Annarita Delli Compagni
  • 60 min
  • 250 Kcal x 100g
  • Difficoltà bassa
Trota salmonata al cartoccio
Ricette Secondi piatti

Trota salmonata al cartoccio

di Annarita Delli Compagni
  • 20 min
  • 80 Kcal x 100g
  • Difficoltà bassa
Torta paradiso
Ricette Colazione

Ricetta della torta paradiso soffice

di Annarita Delli Compagni
  • 45 min
  • 420 Kcal x 100g
  • Difficoltà bassa
Panettone gastronomico
Ricette Panettone

Panettone gastronomico

di Annarita Delli Compagni
  • 55 min
  • 380 Kcal x 100g
  • Difficoltà media
Quiche Lorraine
Ricette Cucina Francese

Quiche lorraine

di Annarita Delli Compagni
  • 50 min
  • 250 Kcal x 100g
  • Difficoltà media
Panna cotta con salsa al cioccolato
Ricette Budini

Panna cotta al cioccolato

di Annarita Delli Compagni
  • 10 min
  • 380 Kcal x 100g
  • Difficoltà bassa
Bavarese al caffè
Ricette Dolci al caffè

Bavarese al caffè

di Annarita Delli Compagni
  • 15 min
  • 245 Kcal x 100g
  • Difficoltà media
Biscotti allo zenzero
Ricette Ricette di Natale

Biscotti allo zenzero

di Annarita Delli Compagni
  • 25 min
  • 440 Kcal x 100g
  • Difficoltà bassa
Lenticchie in umido
Ricette Ricette di Natale

Lenticchie in umido

di Annarita Delli Compagni
  • 55 min
  • 265 Kcal x 100g
  • Difficoltà bassa
Gli involtini di verza sono pronti
Ricette Rollè e Involtini

Involtini di verza e taleggio

di Annarita Delli Compagni
  • 50 min
  • 170 Kcal x 100g
  • Difficoltà media
La cheesecake salata al salmone è pronta
Ricette Cheesecake

Cheesecake salata al salmone

di Annarita Delli Compagni
  • 40 min
  • 250 Kcal x 100g
  • Difficoltà media
Il gratin di cavolfiore e finocchi è pronto
Ricette Contorni

Cavolfiore gratinato con finocchi

di Annarita Delli Compagni
  • 40 min
  • 70 Kcal x 100g
  • Difficoltà bassa