Annarita Delli Compagni

Vivo in Abruzzo, ma mi perdo volentieri un po' ovunque. Ho sempre amato cucinare per me e per gli altri, lasciando che la magia del trasformare gli ingredienti mi guidasse alla ricerca di nuovi sapori e abbinamenti. Da questa esperienza è nato il desiderio di conoscere la storia che ogni ricetta cela dietro di sé e di condividerla con gli altri. Mi piace raccontare storie legate al cibo e ai suoi luoghi di appartenenza, è un po' come viaggiare lontano restando seduti a tavola.

Il coq au vin è pronto
Ricette Cucina Francese

Pollo al vino

di Annarita Delli Compagni
  • 120 min
  • 100 cal x 100g
  • Difficoltà media