Andrea Febo
Classe 1977, romano "creattivo" specializzato in Comunicazione, Web Marketing e Strategia Digitale allo IED di Roma, con certificazione di Eccellenza Google. Padre innamorato, occhio fotografico e penna visionaria allieva dei laboratori di Stefano Benni. Assaggiatore ONAV e "gourmand", speaker radiofonico e food writer con un debole per lo Storytelling che - non è solo raccontare una storia, ma viverla e saperla regalare. Il mio motto è "Chi ama leggere non deve per forza capire, ma immaginare".
Giovani chef e tradizione: Kotaro Noda di Bistrot 64
Kotaro Noda, chef di Bistrot 64 a Roma, ha uno stile inconfondibile e unisce due tradizioni: quella romana e quella giapponese.
Giovani chef e tradizione: Antonio Ziantoni
Lo chef Antonio Ziantoni, classe 1986, ha aperto da qualche mese a Roma il suo ristorante, Zia, dopo anni di esperienza alla corte di Anthony Genovese.
Lo youtuber che rischia di morire di cibo: YouTubo Anche Io
YouTubo Anche Io è il canale YouTube di un ragazzo del sud Italia che passa le giornate a ingozzarsi per i suoi follower, rischiando la sua salute.
Corrado Assenza: com’è cambiata la mia vita dopo Netflix
Corrado Assenza è il protagonista di uno degli episodi di Chef’s Table Pastry: siamo andati a Noto nel suo locale per chiedergli com’è cambiata la sua vita.
I giovani e la tradizione: Pier Daniele Seu
Pier Daniele Seu, seppur giovane, è uno dei nomi più importanti della pizza in Italia: l’abbiamo incontrato in un momento fondamentale, il suo matrimonio.
Delizia al limone: come nasce l’amato dessert campano
La delizia al limone è uno dei dessert campani più noti e amati, profumato e delicato: per scoprire come nasce, seguiteci in questo viaggio dolce.
I Gastromondiali di Agrodolce: la Finale tra Francia e Croazia
I mondiali di calcio 2018 giungono al termine: la finale è tra Francia e Croazia. Abbiamo come sempre dato il nostro pronostico gastronomico sul vincitore.
Gastromondiali di Agrodolce: semifinale tra Francia-Belgio
Si stringono le maglie di questo mondiale 2018 giunto alla semifinale: vediamo per i Gastromondiali chi sarà a passare tra Francia e Belgio.
Gastromondiali di Agrodolce: i quarti tra Russia-Croazia e Svezia-Inghilterra
I mondiali 2018 sono giunti ai quarti di finale: vediamo per i Gastromondiali chi passerà tra Russia-Croazia e Svezia-Inghilterra.
I giovani chef e la tradizione: Antonio Gentile di Red Fish
Antonio Gentile è lo chef di Red Fish a Ostia: l’abbiamo incontrato per farci raccontare il suo rapporto con la tradizione e la sua storia.
I Gastromondiali di Agrodolce: gli ottavi tra Svezia-Svizzera e Colombia-Inghilterra
I mondiali di calcio sono arrivati agli ottavi e anche i Gastromondiali di Agrodolce: ecco i pronostici per Svezia-Svizzera e Colombia-Inghilterra.
I Gastromondiali di Agrodolce: gli ottavi tra Brasile-Messico e Belgio-Giappone
I mondiali di calcio sono arrivati agli ottavi e anche i Gastromondiali di Agrodolce: ecco i pronostici per Brasile-Messico e Belgio-Giappone.
I Gastromondiali di Agrodolce: chi passerà il Girone F?
I mondiali di calcio 2018 sono nel loro pieno: vediamo secondo i Gastromondiali di Agrodolce quali squadre passeranno il Girone F.
I giovani chef e la tradizione: Alba Esteve Ruiz di Marzapane
Alba Esteve Ruiz è la giovane chef di Marzapane a Roma: l’abbiamo incontrata per farci raccontare il suo rapporto con la tradizione e la sua storia.
I giovani chef e la tradizione: Alessandro Miocchi e Giuseppe Lo Iudice di Retrobottega
Siamo stati a Roma al ristorante Retrobottega di Alessandro Miocchi e Giuseppe Lo Iudice e abbiamo fatto una chiacchierata con i 2 chef.
