Alessandra Rosati

Vivo nelle Marche ma sono romana. Sono cresciuta in una famiglia nella quale la cucina è stata sempre una grande passione, dalla nonna alla mamma e anche il papà, tutti artefici di piatti meravigliosi. Pur amando anche io la buona cucina, la mia passione si è rivolta più verso gli impasti, pane, pizze, grandi lievitati. Tutto ciò che lievita suscita in me un grande fascino. Questa bella passione mi ha portato ad aprire un blog per poter condividere le ricette con gli altri.

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Ricette Cucina Italiana

Ciabatta con poolish, croccante e digeribile

  • 300 min
  • 271 cal x 100g
  • Difficoltà bassa
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Ricette Ciambelle

Ciambelle salate: per l’aperitivo

  • 60 min
  • 235 cal x 100g
  • Difficoltà bassa
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Ricette Dolci Napoletani

Babà salato con lievito madre: tradizione napoletana

  • 90 min
  • 390 cal x 100g
  • Difficoltà bassa
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Ricette Cucina Vegetariana

Pane alla curcuma: colorato e saporito

  • 300 min
  • 280 cal x 100g
  • Difficoltà bassa
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Ricette Colazione

Pane al latte: la nostra ricetta

  • 240 min
  • 347 cal x 100g
  • Difficoltà media
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Ricette Cucina Italiana

Pane senza sale: la tradizione toscana

  • 240 min
  • 290 cal x 100g
  • Difficoltà bassa
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Ricette Colazione

Pan de mej: la nostra ricetta

  • 180 min
  • 453 cal x 100g
  • Difficoltà bassa
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Ricette Cucina Vegana

Pane con farina di ceci: la nostra ricetta

  • 240 min
  • 271 cal x 100g
  • Difficoltà bassa
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Ricette Cucina Vegana

Pane con lievito di birra: la nostra ricetta

  • 240 min
  • 275 cal x 100g
  • Difficoltà bassa
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Ricette Colazione

Pane ai semi di girasole: la nostra ricetta

  • 300 min
  • 181 cal x 100g
  • Difficoltà bassa
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Ricette Cucina Italiana

Scaccia ragusana, la Sicilia a tavola

  • 120 min
  • 275 cal x 100g
  • Difficoltà bassa
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Ricette Cucina Calabrese

Pane calabrese: da fare in casa

  • 115 min
  • 275 cal x 100g
  • Difficoltà media
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Ricette Cucina Italiana

Panini fritti: la tradizione napoletana

  • 50 min
  • 430 cal x 100g
  • Difficoltà bassa
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Ricette Colazione

Pane con uvetta, tradizione lombarda

  • 60 min
  • 274 cal x 100g
  • Difficoltà bassa
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Ricette Colazione

Pane morbido fatto in casa: versatile e goloso

  • 60 min
  • 280 cal x 100g
  • Difficoltà bassa