Il futuro della ristorazione sul palco di Identità Golose 2021

Dal 25 al 27 settembre Milano ospiterà la 16° edizione di Identità Golose, con più di 100 relatori dall’Italia e dal mondo.

Grappa fredda: provatela in questi 5 drink d’autore Chi

Grappa fredda: provatela in questi 5 drink d’autore

La grappa italiana da qualche anno sta conoscendo un profondo revival, ecco 5 drink d’autore da provare a casa vostra.

3 ricette dalla Puglia di Domenico Schingaro e Borgo Egnazia

Ecco tre ricette dalla Puglia di Domenico Schingaro e Borgo Egnazia che vi faranno viaggiare stando a tavola.

Lovatel porta le sue pizze al ristorante di Norbert Niederkofler

Denis Lovatel porta le sue pizze al Rosa Alpina di San Cassiano, regno dello chef a 3 stelle Michelin Norbert Niederkofler.

La rinascita dello Spritz per il compleanno di Venezia

Per l’estate 2021, lo Spritz vive una seconda vita e celebra il compleanno della città di Venezia: il cocktail rinnovato è opera di Walter Bolzonella.

Viviana Varese è Champion of Change: la ristorazione è ancora troppo bianca, etero e machista Chi

Viviana Varese è Champion of Change: la ristorazione è ancora troppo bianca, etero e machista

Secondo 50 Best, Viviana Varese è tra i 3 Champions of Change, chef che si sono dati da fare per l’inclusione sociale, il pianeta e non solo.

Milano: dove bere ottimi drink analcolici

Bere analcolico non è mai stato così piacevole: vi segnaliamo i migliori locali per bere ottimi drink alcohol free a Milano.

Torna la Como Lake Cocktail Week: dolce vita a bordo lago

Dal 1 al 4 luglio torna la Como Lake Cocktail Week, evento dedicato alla mixology che per l’occasione si terrà in magnifici giardini e ville lungo il Lago.

Karime López e la nuova cucina italiana: Gucci Osteria diventa un progetto globale

A capo di uno degli imperi di Massimo Bottura, Karime López ha conquistato la stella Michelin con idee chiare e rispetto dei colleghi.

Torna la Korea Week: ecco il programma 2021 e dove seguirla

Dal 24 al 30 maggio 2021 torna la Korea Week: il programma è ricco di appuntamenti soprattutto online, tra cucina e cinema.

Isa Mazzocchi vince il premio Michelin Chef Donna 2021

Isa Mazzocchi del ristorante La Palta è la Miglior Chef Donna per il 2021 della guida Michelin italiana: la sua storia vi conquisterà.

In occasione delle riaperture dei bar, prova questi 5 nuovi cocktail

Anche i cocktail bar riaprono e con loro arrivano tante novità: ecco 5 cocktail simbolo di questa nuova stagione in arrivo.

50 Next: chi sono i leader di domani dell’enogastronomia

50 Next è una lista creata da World’s 50 Best Restaurants e il Basque Culinary Institute per segnalare i leader della gastronomia futura.

La fake-apertura del Jerry Thomas a Roma: un terremoto mediatico e irriverente

Per il suo undicesimo compleanno il famoso locale romano Jerry Thomas ha ideato una falsa apertura. Molte le reazioni di clienti e addetti ai lavori.

50 Best: Hong Kong prima in Asia con The Chairman

L’edizione 2021 degli Asia’s 50 Best Restaurants ha visto trionfare la cucina cinese contemporanea: ecco tutti i risultati e i premi.

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