Alessandra Iannello
Faccio la giornalista da sempre. Ho cominciato nel 1987 scrivendo di informatica e di nuove tecnologie. Oggi scrivo di moda, bellezza e viaggi e di una mia grande passione: il cibo. Mi piace raccontare le storie delle persone, chiacchierare con gli chef, descrivere le ricette, scoprire gli ingredienti. Per il mio lavoro viaggio molto e, ovunque mi trovi, mi piace andare alla scoperta dei locali dove mangia la gente del posto perché sono convinta che la cultura di un popolo passa anche dalle ricette della sua cucina.
Camelia’s Yard, Milano
Via Iginio Ugo Tarchetti, 2, 20121 Milano MI, Italia
- entro i 50€
- Matteo Annovazzi
Le Saie, Milano
Viale Gabriele D'Annunzio, 7, 20123 Milano MI, Italia
- oltre i 50€
- Rocco Iannì
142 Restaurant, Milano
Corso Cristoforo Colombo, 6, 20144 Milano MI, Italia
- entro i 50€
- Nello Barbieri
La Sartoria Alimentare, Firenze
Via dei Macci, 77r, 50122 Firenze FI, Italia
- entro i 50€
- Roberto Savastano
Fassoneria, Monza
Via Antonio Gambacorti Passerini, 7, 20900 Monza MB, Italia
- entro i 30€
5 cose da sapere sul nuovo Taste Firenze
Dal 7 al 9 marzo la Stazione Leopolda di Firenze ospita Pitti Taste, quest’anno alla sua quindicesima edizione con tante novità da scoprire.
A Spurcacciuna, Savona
Via Nizza, 41r, 17100 Savona SV, Italia
- oltre i 50€
- Simone Perata
Cosa significa quando un vino è tannico?
Spesso si sente definire un vino come tannico, specialmente se rosso e giovane: vi spieghiamo cosa significa con l’aiuto di una sommelier.
Spumante Millesimato: Champagne o Franciacorta?
Abbiamo chiesto a un’esperta sommelier di indicarci la differenza tra spumante millesimato – Franciacorta o Champagne – e quale scegliere per le feste.
Enrico Crippa riporta in vita le erbe dimenticate
Enrico Crippa, chef del ristorante con 3 stelle Michelin Piazza Duomo, insieme al suo culinary gardener Enrico Costanza, riporta in auge erbe dimenticate.
Canapa: dal vermouth al latte, mille prodotti per una pianta stupefacente
La canapa è una pianta versatile, sempre più utilizzata per tanti prodotti diversi: ve ne raccontiamo alcuni, dal latte al vermouth.
La Quadriglia, Exilles
Via Roma, 95a, Exilles TO, Italia
- entro i 50€
- Matteo Salafia
La Rampina, San Giuliano Milanese
Ristorante Antica Osteria La Rampina, Via Emilia, Rampina, MI, Italia
- oltre i 50€
- Lino e Luca Gagliardi
Pistacchio di Bronte: come funziona la raccolta e 10 piatti che dovresti assaggiare
Il Pistacchio di Bronte DOP è un prodotto prezioso, da saper riconoscere e trattare in cucina: vi spieghiamo come fare nella nostra breve guida.
14 tra le più belle terrazze estive, da Nord a Sud
Per avere un po’ di tregua dal caldo dell’estate non c’è niente di meglio che cenare in terrazza: ne abbiamo scelte 14 per voi in tutta Italia.