Chiara Patrizia De Francisci
Nata a Milano da mamma salentina e papà siciliano, mi sono trasferita a Roma per completare il pot-pourri del mio background gastronomico con un grande amore per l’amatriciana. Ho frequentato il Master di giornalismo enogastronomico del Gambero Rosso e scrivo di cucina da anni: per passione curo un blog amatoriale che raccoglie tutte le mie scorribande culinarie; per lavoro collaboro alle guide del Gambero Rosso, scrivo articoli per la rubrica culinaria di Zero e dono mente, anima e stomaco per Agrodolce.
La Milano della pizza in 3 nuovi locali: Marì, Giolina, Amor
A Milano nelle ultime settimane hanno aperto ben 3 pizzerie completamente diverse: vi raccontiamo come sono Marì, Giolina e Amor.
Massimo Bottura: abbattere i muri con il cibo
Al Refettorio Ambrosiano di Milano, Massimo Bottura ha presentato Tortellante, realtà che permette ai ragazzi autistici di sviluppare un futuro lavorativo.
Marì, Milano
Marì a Milano, tra porta Venezia, Lima e Repubblica, è una pizzeria di stampo napoletano dove mangiare ottime pizze e fritti sfiziosi.
Fratelli Ravioli, Milano
Fratelli Ravioli a Milano, in zona Porta Genova, è un minuscolo locale che propone diversi tipi di ravioli cinesi, baozi e focaccine.
Roma: le 10 migliori gelaterie 2019, tra new entry e classici
Anche quest’anno abbiamo voluto stilare la nostra classifica delle migliori gelaterie di Roma: ecco i nostri indirizzi preferiti per il 2019.
Redondo Iglesias Restaurante, Milano
Redondo Iglesias Restaurante a Milano, in zona Navigli, propone taglieri di jamon e formaggi spagnoli, tapas e bevande iberiche.
Gastronomia Yamamoto, Milano
Gastronomia Yamamoto a Milano, in zona Missori, è un ristorante che propone cucina giapponese tradizionale, dagli onigiri al katsu sando.
Com’è mangiare da Riccardo Camanini al Lido 84
Siamo stati al ristorante di Riccardo Camanini, Lido 84, a Gardone Riviera (BS): vi raccontiamo il nostro pasto e la celebre cacio e pepe.
Mangiato da noi: piatti pronti cinesi di Mulan
Abbiamo assaggiato i piatti pronti cinesi di Mulan Group, dai ravioli al vapore al riso alla cantonese fino al pollo alle mandorle: ecco i nostri giudizi.
Una stella tra le Langhe: Marc Lanteri al Castello di Grinzane Cavour
Siamo stati tra le Langhe a provare la cucina dello chef Marc Lanteri, all’interno del maestoso Castello di Grinzane Cavour, vicino Cuneo.
Perché amo mangiare da sola
A tavola la convivialità è importante, ma non è fondamentale: vi spiego perché mi piace mangiare da sola e perché è una pratica che vale la pena coltivare.
Le guide di Agrodolce: dove mangiare a Chinatown a Milano
Da via Paolo Sarpi alle strade adiacenti, la Chinatown di Milano offre tanto ai cultori del mangiar bene: ecco i nostri indirizzi preferiti.
Sagami, Milano
Sagami a Milano, in zona Stazione Centrale, è un ristorante giapponese arredato in maniera moderna che propone cucina di Nagoya e soba.
La classifica delle 10 migliori pizzerie di Milano 2019
La parte meneghina della redazione di Agrodolce si è riunita per decretare quali siano le migliori pizzerie di Milano: ecco la nostra classifica.
Yuebinlou, Milano
Yuebinlou a Milano, in via Paolo Sarpi, è un ristorante cinese senza fronzoli che offre piatti ormai diventati classici e qualche chicca più insolita.
