Chiara Patrizia De Francisci
Nata a Milano da mamma salentina e papà siciliano, mi sono trasferita a Roma per completare il pot-pourri del mio background gastronomico con un grande amore per l’amatriciana. Sono poi tornata a Milano per sfogare la mia passione infinita per le cucine etniche. Ho frequentato il Master di giornalismo enogastronomico del Gambero Rosso e scrivo di cucina da anni: per passione curo un blog amatoriale che raccoglie tutte le mie scorribande culinarie; per lavoro collaboro alle guide del Gambero Rosso e dono mente, anima e stomaco per Agrodolce.
All’Antico Vinaio, Milano
All’Antico Vinaio a Milano, a pochi passi dal duomo, è un piccolo locale che propone schiacciate toscane ripiene generosamente con salumi e formaggi.
Mangiato da noi: Squeezito Bolmea, gelato da spremere
Squeezito è una novità dell’azienda sarda Bolmea, produttrice di gelati con materie prime di qualità locali: l’abbiamo provato per voi.
Osteria Ca’ D’Oro Alla Vedova, Venezia
L’Osteria La Vedova a Venezia è un locale storico dove fare l’aperitivo a base di cicchetti o per assaggiare piatti tipici, soprattutto di pesce.
Chunk Smoke and Spirits, Milano
Chunk Smoke and Spirits a Milano è un locale dedicato al barbecue di ispirazione americana e la mixology di alta qualità.
Mangiare in hotel: Grand Hotel Royal e Golf Courmayeur
Il Grand Hotel Royal e Golf di Courmayeur custodisce al suo interno diversi ristoranti notevoli, a partire dallo stellato Petit Royal di Paolo Griffa.
Cantinone già Schiavi, Venezia
Il Cantinone già Schiavi a Venezia è un’antica enoteca molto nota. Il vino scelto tra le moltissime etichette può essere accompagnato a cicheti tipici.
È giusto pagare una pizza 30 euro? Se è quella di Da Vittorio a Brusaporto, sì
Siamo andati a provare la pizza di DaV, spin-off temporaneo di Da Vittorio della famiglia Cerea a Brusaporto (BG), ristorante con 3 stelle Michelin.
Divertirsi tra i monti al cospetto di Paolo Griffa al Petit Royal
Siamo stati al ristorante Petit Royal, una stella Michelin custodita nel Grand Hotel Royal e Golf di Courmayeur: in cucina la genialità di Paolo Griffa.
A Milano Crocca può portare alla ribalta la pizza bassa e croccante
Nuova arrivata nel panorama delle pizzerie di Milano, Crocca propone una pizza bassa e croccante, con tante varianti invitanti, classiche e creative.
Cracco inaugura i Weekend del Gusto con pizze gourmet e gelato artigianale
Villa Terzaghi è la location dei Weekend del Gusto, un progetto organizzato da Carlo Cracco con la collaborazione del comune di Robecco sul Naviglio.
Mangiato da noi: Cornetti Stellati (Potì e Tortora a confronto)
Abbiamo assaggiato e messo a confronto i Cornetti Algida Stellati dei pastry chef Isabella Potì e Andrea Tortora, limited edition delle estati 2019 e 2020.
Pizza e Mozzarella, Settimo Milanese
Pizza e Mozzarella a Settimo Milanese è una pizzeria in stile napoletano che da poco ha anche aperto un’altra sede a Milano.
La Michelin arriva in Slovenia e Ana Roš festeggia le sue 2 stelle
La guida Michelin ha finalmente inaugurato la sua edizione slovena: per il 2020 sono 6 i ristoranti premiati dalle stelle, capitanati da Ana Ros.
Mangiato da noi: Incontri Mulino Bianco spalmabili alla frutta
Abbiamo assaggiato le nuove spalmabili alla frutta di Mulino Bianco, Incontri, disponibili al momento in tre versioni.
Mangiato da Noi: Burger King Social Distancing Whopper
Abbiamo provato il Social Distancing Whopper di Burger King, un panino pieno di cipolla che promette di aiutarvi a mantenere il distanziamento sociale.
