Chiara Patrizia De Francisci
Nata a Milano da mamma salentina e papà siciliano, mi sono trasferita a Roma per completare il pot-pourri del mio background gastronomico con un grande amore per l’amatriciana. Ho frequentato il Master di giornalismo enogastronomico del Gambero Rosso e scrivo di cucina da anni: per passione curo un blog amatoriale che raccoglie tutte le mie scorribande culinarie; per lavoro collaboro alle guide del Gambero Rosso, scrivo articoli per la rubrica culinaria di Zero e dono mente, anima e stomaco per Agrodolce.
Ristoranti coreani a Milano: i migliori 10 da provare
La cucina coreana non è soltanto kimchi: se cercate un ottimo ristorante coreano a Milano, ecco i nostri indirizzi preferiti in città.
Shri Ganesh, Milano
Shri Ganesh è un ristorante etnico di Milano in cui gustare piatti della tradizione indiana speziati e preparati con molta cura.
Takochu, Milano
Takochu a Milano, a pochi passi dai Navigli, è un locale minuscolo che propone street food nipponico a partire dai saporiti takoyaki.
Panettoni 2019: i preferiti della redazione
I panettoni artigianali sono croce e delizia delle feste natalizie: vi raccontiamo i nostri preferiti per il 2019, assaggiati dalla redazione.
Mangiato da noi: Pan di Stelle Biscocrema
Abbiamo assaggiato in anteprima i nuovi biscotti Pan di Stelle Biscocrema, una frolla al cacao farcita di crema Pan di Stelle: ecco le nostre impressioni.
Izu: un tassello della storia del sushi a Milano
Siamo stati da Izu, ristorante storico di cucina orientale a Milano, per capire come un locale possa continuare a stupire anche dopo più di 20 anni.
Il lamian è destinato a diventare il nuovo ramen?
Da Bon Wei a Milano abbiamo imparato a fare il lamian, tipo di pasta originario della Cina, in particolare della prefettura di Lanzhou. Ecco la ricetta.
Siamo stati da Immorale, il nuovo ristorante che sta facendo impazzire Milano
Siamo stati da Immorale, nuovo ristorante a Milano in zona Porta Venezia con un menu invitante ideale per la condivisione.
Shiki Japanese Taste, Milano
Shiki Japanese Taste a Milano è un ristorante che propone diverse pietanze della cucina giapponese, dal ramen al sushi, dal curry agli okonomiyaki.
Saporè: Renato Bosco apre la sua pizzeria a Milano, davanti al Duomo
Renato Bosco, pizzaiolo tra i più importanti in Veneto e in Italia, apre Saporè anche a Milano, all’interno del Mercato del Duomo di Autogrill Italia.
Thai Chokdee, Milano
Thai Chokdee a Milano, in zona Giambellino, è un ristorante tipico che propone cucina thailandese preparata con cura in un ambiente colorato.
Birreria Il Porco, Corbetta
Birreria Il Porco a Corbetta, vicino Milano, è un locale che propone una selezione di birre artigianali e piatti sostanziosi.
Mangiato da noi: il Pumpkin Spice Latte (e non solo) arriva anche in Italia
Siamo stati da Starbucks a Milano per provare una delle bevande autunnali più amate, il Pumpkin Spice Latte, disponibile anche in versione Frappuccino.
Oasi Giapponese, Milano
Oasi Giapponese a Milano, in zona Bande Nere, è un ristorante giapponese specializzato in sushi ma con un menu che propone anche piatti caldi.
Perché il libro di Trippa mancava nelle vostre librerie
Il 17 ottobre esce Finché c’è Trippa, primo libro di Diego Rossi della Trattoria Trippa di Milano: ecco perché dovreste averlo nelle vostre librerie.
