Chiara Patrizia De Francisci
Nata a Milano da mamma salentina e papà siciliano, mi sono trasferita a Roma per completare il pot-pourri del mio background gastronomico con un grande amore per l’amatriciana. Ho frequentato il Master di giornalismo enogastronomico del Gambero Rosso e scrivo di cucina da anni: per passione curo un blog amatoriale che raccoglie tutte le mie scorribande culinarie; per lavoro collaboro alle guide del Gambero Rosso, scrivo articoli per la rubrica culinaria di Zero e dono mente, anima e stomaco per Agrodolce.
Letture di viaggio: 5 libri da leggere per chi ama mangiare e viaggiare
La letteratura di viaggio sta conoscendo un periodo di rinascita e rinnovamento, con titoli che stimolano l’avventura (gastronomica e non).
Antica Trattoria del Gallo, Gaggiano
L’Antica Trattoria del Gallo a Gaggiano è un locale che da 120 anni propone piatti della tradizione rivisitati con materie prime di qualità.
I migliori ristoranti di Milano secondo la guida del Gambero Rosso 2020
Siamo stati alla presentazione della guida di Milano e Lombardia 2020 del Gambero Rosso: ecco quali sono i migliori ristoranti in città.
Salvatore Mugnano – Pizza e Passione, Milano
Salvatore Mugnano – Pizza e Passione a Milano, in zona CityLife, propone pizze classiche napoletane, antipasti sfiziosi e primi piatti partenopei.
Rita’s Tiki Room, Milano
Rita’s Tiki Room a Milano, in zona Navigli, è lo spin-off in stile tiki dello storico Rita, dove bere cocktail ben fatti e mangiare piatti fusion.
Cosa significa stare con un critico gastronomico
Se la vostra dolce metà è un critico gastronomico, è probabile che ciò che vi racconteremo vi suoni molto familiare, nel bene e nel male.
Little Lamb, Milano
Little Lamb a Milano, nella zona di Chinatown, è un ristorante dove gustare l’hot pot, calderone di brodo in cui cuocere diverse pietanze.
Chemona: com’è il primo Japanese pub di Milano
Chemona a Milano, in zona Bocconi, è il primo Japanese pub di Milano: ci siamo stati a cena per raccontarvi cosa si mangia e cosa si beve.
Cittamani, Milano
Cittamani a Milano è un ristorante indiano particolare e propone una cucina diversa da quella tradizionale, ma invitante e stimolante.
Ravioli di Lu Pechino, Milano
Ravioli di Lu Pechino a Milano, in zona Loreto, è un locale che propone ravioli farciti espressi in decine di varianti e noodles freschi.
World’s 50 Best Restaurants 2019: la diretta
Abbiamo assistito alla cerimonia di premiazione dei World’s 50 Best Restaurants 2019 a Singapore: ecco tutte le posizioni dalla 50 alla 1.
Mare Culturale Urbano, Milano
Mare Culturale Urbano a Milano, in zona San Siro, è una cascina ricca di eventi dove fermarsi per una cena al ristorante o nell’ottima pizzeria.
Becho a Milano: Patrick Kreidl è la scelta migliore
Siamo stati da Becho, ristorante aperto da qualche mese in zona Tortona a Milano: vi raccontiamo la nostra esperienza e i piatti migliori.
World’s 50 Best 2019: annunciati i ristoranti dal 51 al 120
Le posizioni dalla 51 alla 120 della World’s 50 Best Restaurants 2019 sono stati annunciati: ecco i posizionamenti degli italiani, da Uliassi a Romito.
La Bettolina, Gaggiano
La Bettolina a Gaggiano, in provincia di Milano, si definisce locanda slow cook e propone piatti sfiziosi, pizze e specialità a base di carne.
