Chiara Fedeli

Social Media Manager, Food Writer, quando sono sui social il mio alias è La Gastromaniaca. Scrivo di cibo, parlo di cibo, sogno il cibo, tutti i giorni, tutto il giorno. E mangio. E cucino. Poi vabbè, ho anche altre passioni: i viaggi, le lingue, la musica, la pole dance.

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The World's 50 Best Restaurants

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Tornano dopo due anni i World’s 50 Best Restaurants: scopriamo insieme la classifica dalla posizione n. 50 alla n. 1.

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In segreto: 7 ristoranti nascosti da scovare

Alcuni ristoranti non hanno insegna e si celano dietro a un bagno turco o una lavanderia: ve ne raccontiamo 7, tutti da scovare in giro per il mondo.

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Frattaglie: tutti i tipi di trippa

La trippa è uno di quegli ingredienti che accomuna tutta la Penisola e si diversifica di ricetta in ricetta a seconda delle regioni: eccone alcune.

A rota pizzeria romana
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A’ Rota Pizzeria, Roma

Via di Tor Pignattara, 190, 00177 Roma RM, Italia

  • entro i 30€
  • Sami El Sabawy
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How to

Guide utili: un decalogo contro lo spreco in cucina

Combattere lo spreco alimentare è ormai fondamentale: vi invitiamo a usare questo decalogo per introdurre altre buone abitudini nel vostro stile di vita.

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Roma: dove mangiare bene con 10 euro

Mangiare a Roma con 10 euro è possibile: vi consigliamo decine di indirizzi validi dove rimanere soddisfatti spendendo pochi euro.

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Un’alternativa alla pizza arriva dal Giappone: a base di pane in cassetta, il Pizza Toast è un cibo semplice servito nei kissaten, caffè tipici locali.

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Burger King propone ai suoi clienti vegetariani il Rebel Whopper: siamo andati a provarlo per capire se sia buono come le alternative più costose.

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5 piatti per celebrare il capodanno vietnamita

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How to: preparare l’eggnog per cui impazziscono in USA

L’Eggnog è una delle bevande natalizie più amate in USA e UK: vi spieghiamo come prepararlo passo dopo passo per le feste natalizie.

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Panini d’Italia: 11 varianti regionali da conoscere e assaggiare

Le regioni italiane sono una miniera di specialità tipiche: non sono da meno i panini, da quello con la porchetta al panuozzo di Gragnano.

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Un locale di New York vende cibo fatto solo di feltro

Si chiama Delicatessen on 6th ed è un locale di New York dove tutti i cibi sono di feltro cucito a mano dall’ideatrice della mostra Lucy Sparrow.

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20 cibi assurdi che gli americani inspiegabilmente adorano

Negli USA bigger is better ma anche le stranezze culinarie sono all’ordine del giorno: ve ne raccontiamo 20 tra quelle che più ci hanno colpito.

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Tradizioni: le colazioni salate in Italia

La colazione salata non sembra tipicamente italiana, eppure in molte regioni al mattino si mangia salato: ecco 10 colazioni da provare subito.