Chiara Fedeli
Quasi 25 anni, una laurea in lingue che non uso e una passione per il cibo, per i libri e per la scrittura. Un master in editoria sul punto di finire, un lavoro che mi piace appena cominciato, gli impasti delle torte da montare appena ho un attimo. Ogni giorno cambio idea su cosa voglio fare nella vita: la scrittrice, la cantante, la traduttrice, la doppiatrice, la pasticcera, la editor di libri, la giornalista, andare a vivere in Cina, in Inghilterra, negli Stati Uniti, in Australia. Mi piace sperimentare nella vita, dal cibo alla musica, dalle mete di viaggio alle lingue che imparo.
Mangiato da noi: Rebel Whopper di Burger King
Burger King propone ai suoi clienti vegetariani il Rebel Whopper: siamo andati a provarlo per capire se sia buono come le alternative più costose.
5 piatti per celebrare il capodanno vietnamita
Il capodanno vietnamita, come quello cinese, segue un diverso calendario: vi suggeriamo 5 piatti per celebrarlo il 25 gennaio 2020.
How to: preparare l’eggnog per cui impazziscono in USA
L’Eggnog è una delle bevande natalizie più amate in USA e UK: vi spieghiamo come prepararlo passo dopo passo per le feste natalizie.
Panini d’Italia: 11 varianti regionali da conoscere e assaggiare
Le regioni italiane sono una miniera di specialità tipiche: non sono da meno i panini, da quello con la porchetta al panuozzo di Gragnano.
Un locale di New York vende cibo fatto solo di feltro
Si chiama Delicatessen on 6th ed è un locale di New York dove tutti i cibi sono di feltro cucito a mano dall’ideatrice della mostra Lucy Sparrow.
20 cibi assurdi che gli americani inspiegabilmente adorano
Negli USA bigger is better ma anche le stranezze culinarie sono all’ordine del giorno: ve ne raccontiamo 20 tra quelle che più ci hanno colpito.
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Puglia: 12 ristoranti al mare per tutti i gusti
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Non solo cioccolato: il latte aromatizzato impazza in Giappone e in Corea con gusti come cola, asparagi, anguria e sakura.
Mercado Little Spain, la versione spagnola di Eataly a NY
A New York ha aperto Mercado Little Spain, un progetto di Josè Andrès e i fratelli Adrià che propone una ristorazione spagnola sullo stile di Eataly.
