Chiara Fedeli

Social Media Manager, Food Writer, quando sono sui social il mio alias è La Gastromaniaca. Scrivo di cibo, parlo di cibo, sogno il cibo, tutti i giorni, tutto il giorno. E mangio. E cucino. Poi vabbè, ho anche altre passioni: i viaggi, le lingue, la musica, la pole dance.

pancakes
Cibo

20 pancakes dal mondo da assaggiare almeno una volta nella vita

di Chiara Fedeli

Salati o dolci, i pancakes sono un piatto amato e diffuso in tutto il mondo: ve ne raccontiamo 20 versioni, dalla Corea agli Usa, dalla Malesia all’Olanda.

street food libanese
Cibo

9 specialità dello street food libanese da provare almeno una volta

di Chiara Fedeli

La cucina libanese comprende molte specialità di street food ricche di sapore: ve ne suggeriamo alcune da provare almeno una volta nella vita.

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How to

Baru Gongyang, il pasto dei monaci buddisti

di Chiara Fedeli

Il baru gongyang è il tradizionale pasto dei monaci buddisti: vi raccontiamo come si svolge, quali sono i divieti e quali piatti sono serviti.

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Cibo

Cos’è il kimbap, il sushi coreano

di Chiara Fedeli

Il kimbap, anche detto erroneamente sushi coreano, è un piatto veloce della cucina coreana a base di alga, riso, verdure e carne cotta.

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Pasta fredda

Non chiamatele insalate di pasta: 5 piatti freddi a base di noodles

di Chiara Fedeli

Dalla Corea al Giappone, dal Vietnam alla Cina, gli spaghetti o noodles servono per preparare squisiti e insoliti piatti freddi.

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How to

UK: nasce il sandwich LGBT, ma Internet non è d’accordo

di Chiara Fedeli

Marks & Spencer ha creato il sandwich LGBT, il cui ricavato sarà in parte devoluto ad associazioni gay, eppure internet non apprezza del tutto.

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Ricette di Pasqua

8 ristoranti sul lago per il pranzo di Pasquetta

di Chiara Fedeli

Se state cercando un’idea per il pranzo di Pasquetta, vi suggeriamo 8 ristoranti sul lago, da Nord a Sud, per fare qualcosa di diverso e di buono.

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Ristoranti

Quali sono i migliori ristoranti italiani negli USA? Lo rivela Thrillist

di Chiara Fedeli

Gli americani adorano la cucina italiana e i ristoranti autentici sono sempre più diffusi negli USA: se volete sapere quali sono i migliori, leggete qui.

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Cucina Cinese

Non solo spaghetti di soia: il magico mondo dei noodles cinesi

di Chiara Fedeli

Non esistono soltanto gli spaghetti di soia: i noodles cinesi sono tanti, diversi, con impasti particolari e forme uniche. Vi raccontiamo le tipologie.

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Cucina Cinese

5 nuovi ristoranti cinesi da provare a Roma

di Chiara Fedeli

Se volete provare una buona cucina cinese autentica a Roma, date un’occhiata a questi nuovi ristoranti che vi suggeriamo.

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Cibo

Mangiato da noi: Crema Pan di Stelle

di Chiara Fedeli

Abbiamo assaggiato la richiestissima Crema Pan di Stelle, una novità che ha fatto impazzire i cultori delle creme dolci spalmabili e del noto biscotto.

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Ristoranti Ristoranti

Fornace Stella, Roma

Piazza Lecce, 9, 00161 Roma RM, Italy

  • entro i 30€
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Ristoranti Ristoranti

Blind Pig, Roma

Via la Spezia, 72, 00182 Roma RM, Italy

  • entro i 30€
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Ristoranti Ristoranti

Somorrostro, Barcellona

Carrer de Sant Carles, 11, 08003 Barcelona, Spain

  • entro i 30€
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Negozi

Alimentari Amazon Go: arriva la rivoluzione della spesa?

di Chiara Fedeli

Negli Stati Uniti debutta Amazon Go, il supermercato dove acquistare alimentari e pagare tramite smartphone.