15 strumenti che ti faranno evitare disastri in cucina

A volte basta poco per creare piatti gustosi, senza sprechi e senza sporcare tutta la cucina. Scoprite quali strumenti non possono mancare in cucina.

Dop e Ipg: presidi della regione Emilia-Romagna

L’Emilia Romagna è una delle regioni italiane più ricche di prodotti di eccellenza: vi raccontiamo le sue DOP e IGP.

Come scegliere il latte di mandorla giusto per te

Un’antica tradizione siciliana sempre più attuale perché si ottiene un drink vegano senza lattosio. Come scegliere tra i diversi tipi di latte di mandorla?

Chef’s table bbq e altri programmi Netflix e Sky 1 per l’autunno

Per l’autunno 2020 in arrivo golose serie tv per scoprire nuove ricette, ristoranti e maestri del gusto, su Netflix e Sky Uno.

Trentodoc, 10 cose che abbiamo scoperto con una degustazione online

Sì può scoprire un vino online? Ha senso fare le degustazioni virtuali? Secondo noi sì, abbiamo provato ed ecco come è andata e cosa abbiamo imparato.

How to: preparare la perfetta frittura di pesce

La frittura di pesce è un piatto che non stanca mai, ci ricorda l’estate e le vacanze, facilissimo da preparare a casa. Scoprite come.

How to: i trucchi per una granita perfetta

Come si fa la granita in casa, quali trucchi possono renderla ancora più buona e come si può servire in modo originale? Scopritelo con noi.

13 condimenti per rendere i piatti più saporiti in un attimo

Per trasformare un piatto a volte serve soltanto il giusto condimento: ve ne consigliamo alcuni da tenere sempre a portata di mano in cucina.

Mukbang ASMR, rilassarsi guardando chi si ingozza

Mukbang ASMR: scoprite di che cosa si tratta, chi sono i mukbanger più famosi e che cosa mangiano per stimolare una reazione nei loro spettatori.

10 strumenti professionali per migliorare la cucina di casa

A volte basta l’accessorio giusto per cucinare in modo più facile e veloce: scoprite che cosa non può mancare nelle vostre cucine.

Giro del mondo in 19 piatti a base di latte

Come si cucina il latte nei diversi paesi? Quali tradizioni accompagnano questo ingrediente? Scoprite con noi le ricette più interessanti.

Il ghiaccio per i cocktail non è tutto uguale: parola di bartender

Il ghiaccio è un ingrediente a tutti gli effetti. Ecco che cosa ci ha raccontato Francesco Bonazzi, bartender al Mag Café di Milano.

Sete estiva: 10 ricette di frappè da provare

Tante ricette fresche per dissetarsi in estate con la frutta di stagione e non solo. Scoprite il mondo colorato dei frappè.

Marmellate e confettura: una guida completa

Una preparazione semplice, perfetta in tanti dolci, ma anche in ricette salate. Ecco tutto quello che volevate sapere sulle marmellate e le confetture.

Cream tart: la nuova tendenza nel mondo delle torte

La Cream Tart è la torta che sta spopolando sui social ed è un’idea di una blogger israeliana: scoprite di che cosa si tratta e come si prepara.

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