Daniela Anguilano

Sono una pugliese trapiantata a Bologna, dove ho iniziato a scrivere di cibo alternando orecchiette e tortellini. I miei primi approcci alla cucina risalgono a quando ho iniziato a dover pensare a cosa mangiare in sostituzione al ragù, must del pranzo domenicale di casa mia, di cui non sono però una grande fan. Da allora cucino o, in alternativa, mi piace andare in giro per locali e sperimentare cucine, ingredienti e sapori sempre nuovi; esperienze che adoro poi descrivere e raccontare online, occupandomi fra le altre cose di copywriting. Possiedo inoltre una laurea in Marketing Management e, dal 2016, fornisco consulenza alle aziende in ambito Marketing e Comunicazione.

pucce farcite da puccia&co Bologna
Cucina Italiana Cucina Italiana

Puccia&Co., Bologna

Via San Gervasio 1/c, Bologna, Italy

  • entro i 30€
pasta nuova roma bologna
Cucina Italiana Cucina Italiana

Nuova Roma, Sasso Marconi

Ristorante Nuova Roma, Via Olivetta, 87, Sasso Marconi, BO, Italy

  • entro i 30€
Zuppa
Cucina Italiana

10 zuppe invernali da provare subito

di Daniela Anguilano

Durante la stagione invernale, le zuppe sono il comfort food per eccellenza. Vi consigliamo 10 ricette da provare per iniziare il 2023 all’insegna del benessere e, perché no, per migliorare la nostra forma fisica.

Cena
Menu Capodanno

6 cibi portafortuna da mangiare a CAPODANNO

di Daniela Anguilano

Per Capodanno esistono moltissime tradizioni, una delle tante è quella di mangiare cibi considerati portafortuna: dalle classiche lenticchie all’uva, abbiamo stilato una lista di 6 prodotti da inserire nel vostro cenone per portare un po’ di fortuna nel vostro 2023.

pizza sforketta bologna
Vegetariane Vegetariane

Sforketta, Bologna

Via Poggiorenatico, 26, San Giorgio di piano, BO, Italia

  • entro i 30€
Cibo di Natale
Feste di Natale

Abbuffate natalizie: la guida definitiva alla digestione

di Daniela Anguilano

Dopo le mangiate natalizie può capitare di sentirsi appesantiti. Vi suggeriamo, allora, 10 modi per favorire la digestione e alleviare la sensazione di ingolfamento e gonfiore addominale. Dalle passeggiate allo zenzero, provate a trovare la soluzione che fa più per voi.

giochi da tavolo
Feste di Natale

Stuzzichini per le feste: idee imperdibili per il tavolo da gioco

di Daniela Anguilano

Non aspettate altro che le feste di Natale per sfidare la vostra famiglia o i vostri amici con i giochi da tavolo? Bene, che ne dite di accompagnare le ore seduti con snack dolci e salati? Qui ve ne suggeriamo alcuni.

Apparecchiatura di Natale
Chef

Menu di NATALE senza glutine: 4 ricette per celiaci da provare assolutamente

di Daniela Anguilano

Lo chef Daniele Zito ci ha consigliato un menu, interamente senza glutine, per le feste di Natale. In questo modo, anche chi è celiaco potrà festeggiare gustando piatti deliziosi.

cucinarenelcamino
Feste di Natale

Cucinare nel CAMINO A LEGNA: 4 ricette da provare assolutamente

di Daniela Anguilano

Si può cucinare nel caminetto di casa? Ecco 4 ricette diverse dal solito da preparare se volete provare questa cottura.

i conoscenti
Ristoranti

Brunch a Bologna: 8 locali da provare durante il weekend

di Daniela Anguilano

Il brunch è il pasto più importante del weekend: se siete a Bologna provate uno dei nostri indirizzi preferiti per il brunch.

Calici e bottiglia di vino
Bevande

Vino avanzato: tutti i modi per usarlo

di Daniela Anguilano

5 modi per riutilizzare il vino avanzato dalle vostre cene con gli amici: non solo in cucina ma anche nel giardinaggio, per pulire o per la skin care.

Medulla1
Enoteche

Dove andare a bere la sera a Bologna? Ecco i migliori locali

di Daniela Anguilano

Bologna è una città nota per la buona cucina ma è anche dove bere bene: vi consigliamo 10 locali dove far tardi davanti a un bicchiere.

Tortellini mattarello
Cucina Italiana

Tortellini: 10 modi per condirli

di Daniela Anguilano

Dalle ricette più semplici a quelle gourmet, ecco dieci modi per condire i tortellini. Non vi resta che scegliere quale provare.

chef Niko Romito
Colazione

Laboratorio Niko Romito: la nuova boutique del gusto apre a Milano

di Daniela Anguilano

Il Laboratorio Niko Romito, il nuovo format dello chef tristellato, verrà inaugurato il 17 novembre a Milano. Vi sveliamo che cosa proporrà.

sushi misto
Cucina Giapponese

Dove provare la vera cucina giapponese a Bologna?

di Daniela Anguilano

Anche a Bologna è possibile assaporare un’autentica cucina giapponese. Vi consigliamo cinque ristoranti che vi sorprenderanno.