Dora Sorrentino
Sono una giornalista pubblicista napoletana. Laureata in lettere moderne, dopo un lungo percorso nella cronaca locale, decido nel 2011 di mettere insieme due grandi passioni: la scrittura e il mondo dell’enogastronomia. Apro quindi un blog personale, intitolato Food&Sud, scrivo per alcuni portali del settore e nel 2013 inizio a collaborare con il giornalista Luciano Pignataro, concentrando la mia attenzione sul mondo della gastronomia partenopea. Attualmente collaboro con il quotidiano il Mattino e, naturalmente, con Agrodolce!
8 cose da non fare quando preparate la sfogliatella riccia
La sfogliatella riccia è un dolce della pasticceria campana la cui preparazione richiede molta cura: ecco i consigli del pasticciere Marco Infante.
Pizzeria Prisco Pizza&Spirits, Boscotrecase
Via Argano, 1, 80042 Boscotrecase NA, Italy
- entro i 30€
Il Cellaio di Don Gennaro, Vico Equense
Via Raffaele Bosco, 92, 80069 Vico Equense NA, Italy
- entro i 30€
Caffè per moka: le marche al supermercato votate dalla redazione
A seguito di un sondaggio tra i redattori della redazione di Agrodolce, abbiamo scelto i migliori caffè macinati per moka che si trovano al supermercato.
5 vini campani da abbinare ai piatti della tradizione natalizia partenopea
Accompagnare le pietanze del menu con buon vino è d’obbligo: ecco 5 etichette campane da abbinare ai piatti della tradizione natalizia partenopea.
Non solo pizza: anche il caffè napoletano potrebbe diventare Patrimonio Unesco
Dopo la pizza, anche il caffè napoletano reclama il suo riconoscimento come patrimonio immateriale dell’Unesco: pochi giorni fa è partita la raccolta firme.
La rinascita della pizza a Caserta: apre La Figlia del Presidente
A Caserta apre La Figlia del Presidente, pizzeria di Maria Cacialli e Felice Messina, ormai un marchio internazionale, con locali anche in Corea.
Bere vino: le migliori enoteche di Napoli
Per lasciarsi guidare dagli esperti del settore per scegliere una bottiglia di vino o per scovare chicche, ecco le migliori enoteche dove andare a Napoli.
Pizzeria Est Ovest, Frattaminore
Via Roma, 167, 80020 Frattaminore NA, Italy
- entro i 30€
Napoli: dove mangiare nella zona di via Toledo
Via Toledo attraversa Napoli e comprende tanti locali in cui mangiare e bere bene: ecco la lista dei nostri preferiti in zona.
5 vini che dovreste assaggiare secondo il Gambero Rosso
Dopo la presentazione della guida Tre Bicchieri 2018 del Gambero Rosso a Napoli, abbiamo scelto 5 vini che secondo noi dovreste assaggiare assolutamente.
Napoli: cena stellata per Azione contro la Fame
La charity dinner promossa da Azione contro la fame si svolgerà il 10 ottobre a Napoli: scopriamo gli chef partecipanti e le portate previste in menù.
Quali sono le migliori pizzerie d’Italia 2018 secondo Gambero Rosso
Siamo stati alla presentazione della guida Pizzerie d’Italia 2018: ecco quali sono le migliori pizzerie secondo il Gambero Rosso.
Le guide di Agrodolce: mangiare a Chiaia e Mergellina a Napoli
La bella zona di Chiaia e Mergellina a Napoli è ricca di indirizzi dove mangiare bene: ecco la nostra guida ai locali migliori.
San Gennaro Day: tutto quello che dovreste mangiare a Napoli durante la festa
Il 19 settembre a Napoli si celebra il santo patrono, San Gennaro: dal dolce al salato, ecco cosa dovreste mangiare durante la festa.