Cima alla genovese: cucina di recupero

La cima genovese è una specialità tradizionale della Superba, preparata con le interiora di vitello e spesso consumata durante il periodo natalizio.

La Brinca, Ne

La Brinca è un ristorante di Ne in provincia di Genova in cui la cucina del territorio realizzata con prodotti di eccellenza è la vera protagonista.

Osteria Villa Pietro da Pippo, Genova

Osteria Villa Pietro da Pippo a Genova è una delle osterie storiche più rinomate della città, dove assaggiare una cucina genovese tradizionale e curata.

La Cucina di Nonna Nina, Camogli

La Cucina di Nonna Nina è un ristorante a Camogli in provincia di Genova che propone piatti della tradizione ligure realizzati con pescato fresco.

Ochin De Ma, Arenzano

Ochin De Ma ad Arenzano in provincia di Genova è un’osteria di mare dove gustare piatti preparati soltanto con il pescato fresco del giorno.

Kowalski, Genova

Kowalski a Genova un ristorante particolare che propone piatti tipici della cucina dell’Est Europa, squisiti dessert e cocktail ben preparati.

Zimino, Genova

Zimino a Genova è un locale che propone una buona cucina tradizionale ligure da portare via preparata secondo ricette tipiche.

Tradizioni liguri: le castagnole di Ventimiglia

Le castagnole di Ventimiglia sono dolci tradizionali liguri preparati con ingredienti poveri e molto apprezzati durante le festività. Scopriteli con noi.

Antica Osteria di Vico Palla, Genova

Antica Osteria di Vico Palla è un ristorante di Genova in cui si possono degustare piatti di mare realizzati con professionalità e maestria.

Osteria dell’Acquasanta, Mele

Osteria dell’Acquasanta a Mele in provincia di Genova offre piatti della tradizione ligure eseguiti in maniera impeccabile seguendo ricette tradizionali.

Cibaria, Genova

Cibaria a Genova è un incrocio tra un ristorante e un wine bar dove apprezzare ottimi vini e birre artigianali accompagnati da piatti semplici e gustosi.

Veracruz, Genova

Veracruz a Genova è un ristorante etnico che propone una cucina messicana autentica e bevande tradizionali in un ambiente piacevole e curato.

La storia completa di Darna, ristorante marocchino ad Azeglio

Darna è un ristorante marocchino ad Azeglio, in provincia di Torino. Siamo andati a incontrare la chef Noura per farci raccontare la sua storia.

17 cose che fanno arrabbiare un ligure a tavola

Il ligure è puntiglioso, puntuale e preciso e non sopporta alcune cose a tavola, specialmente in materia di pesto: ecco 17 cose che lo infastidiscono.

Mangiare a Genova: tour gastronomico della città

Genova è una città bella e difficile, spesso incompresa ma indubbiamente da visitare: vi suggeriamo alcuni posti da non perdere quando ci tornerete.

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